Nu aruncați resturile de cartofi care devin briose - nutriție

Se întâmplă întotdeauna ca cartofii să rămână după ce mâncați. Cu siguranță nu ar trebui să ajungă la coșul de gunoi. Deoarece poate fi folosit pentru a prepara mâncăruri delicioase rapid și ușor.

aruncați

Berlin (dpa/tmn) - Ați gătit prea mulți cartofi? Sau a mai rămas jumătate din piureul de cartofi? Există mai multe moduri de a folosi resturile decât cartofii prăjiți sau caserola de legume și cartofi. Ce zici de niște briose de cartofi piure pentru o schimbare?

Sunt potrivite ca mâncare cu degetele, ca însoțitor la mese sau pot ajunge în cutia de prânz pentru școală sau muncă, explică experții producătorilor și comercianților germani de cartofi care au dezvoltat rețeta.

Cum funcționează: Pentru șase brioșe ai nevoie de 300 de grame de piure de cartofi sau de cartofi piure cu o furculiță. Adăugați la amestec două cepe de primăvară tocate mărunt, inclusiv vârfurile de praz verde, câte 50 de grame de cheddar ras și parmezan ras, un ou, trei linguri de cremă fraiche și sare și piper. Se amestecă bine amestecul și se pune într-o formă de brioșă unsă. Acum coaceți doar la 200 de grade în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute.