Nu mâncați colecționarii de gunoi ai planetei Lumea de mâine
De ce a interzis Dumnezeu să mănânce anumite alimente? Este El un Creator capricios? De ce a găsit El util să ne dea aceste instrucțiuni? Există o bază rațională și logică, care să justifice faptul că Scripturile interzic anumite alimente, improprii consumului uman ?
După lista animalelor terestre comestibile, a doua parte a instrucțiunilor divine de hrănire se referă la creaturile acvatice. În cartea Leviticului citim: „Acestea sunt animalele pe care le vei mânca printre toți cei care sunt în ape. Vei mânca de la toți cei care au aripioare și solzi, și cine se află în ape, fie în mări, fie în râuri [...] Tu vei urî pe toți cei care sunt în ape, nu au aripioare și solzi ”(Levitic 11: 9, 12).
Multe motive, uneori fanteziste, au fost prezentate pentru aceste orientări. Unii studenți ai Bibliei recunosc că consumul de alimente necurate poate fi dăunător sănătății (Comentariul biblic al expozantului, 1990), alții sugerează că creaturile fără aripioare și solzi seamănă cu șerpii și, prin urmare, sunt respingătoare (Interpretarea Bibliei, 1953). O altă sursă afirmă că, conform scripturilor, animalele „necurate” care locuiesc în adâncuri simbolizează viața în păcat și murdărie, iar aripioarele simbolizează rugăciunile care ar trebui să ne „scoată” din astfel de situații (Povestea biblică, Scribner, 1971). Dar descoperirile științifice dezvăluie detalii mult mai importante, care ne arată înțelepciunea și validitatea instrucțiunilor lui Dumnezeu pentru o alimentație sănătoasă.
„Peștii curați”, conform Bibliei, sunt creaturi care se mișcă în general înotând. Majoritatea așa-numiților pești „necurați” sunt fie locuitorii adânci, fie prădători care acționează ca „ colectoare de gunoi ". Interzicerea consumului de pește fără solzi ne protejează de substanțele toxice pe care le secretă. Un manual deMarina SUA comentarii: „Toți peștii mari a căror carne este otrăvitoare […] de obicei nu au solzi […] Dar, în schimb, acești pești otrăvitori sunt acoperiți cu fire de păr, plume, spini ascuțiți, spini sau sunt închiși într-o coajă osoasă. Unele au pielea netedă, fără coloane vertebrale sau solzi ”(Supraviețuirea pe uscat și pe mare, 1944. Noi suntem cei care traducem în acest articol).
Multe animale marine, clasificate ca otrăvitoare (4 tipuri de rechini, 58 de raze, 47 de somn, 57 de pești scorpion, 15 pești-broască etc.), nu au cu adevărat solzi (Caras, Animale veninoase ale lumii, 1974). Anghilele - prădători nocturni și bătători care se hrănesc cu „aproape orice tip de hrană, moartă sau vie” - sunt, de asemenea, considerate necurate (International Wildlife Encyclopedia, 1990). Sângele de anghilă conține o substanță toxică „care poate fi dăunătoare în contact cu ochii sau alte membrane mucoase” (Enciclopedia vieții acvatice, 1988).
S-au dat îndrumări biblice pentru a ne spune ce pești sunt siguri să mănânce. Dar trebuie totuși să luăm câteva măsuri de precauție - peștele curat trebuie să fie suficient de gătit înainte de a fi consumat. Peștele crud (cum ar fi sushi sau sashimi) sau peștele puțin gătit pot transmite anumite tipuri de viermi paraziți și tenii (negru, Microbiologie, 1993).
Un alt obiectiv
Crustaceele, care nu au nici aripioare, nici solzi, sunt interzise prin legile dietetice biblice. Dar, de ce sunt interzise homarul, crabul, raci și creveții bruni, considerate delicatese în unele părți ale lumii? Răspunsul se referă la funcția lor ecologică, pentru care au fost creați.
Homarul este un animal nocturn (Enciclopedia Americana, 1993). Este un animal prădător și scavenger, se mișcă pe funduri stâncoase (Enciclopedia vieții acvatice), și se hrănește cu animale moarte, resturi sau alte organisme (Enciclopedia Britanică, 1995). Are antene lungi și senzori minusculi, asemănători părului, pe tot corpul său "capabili să detecteze molecule chimice specifice din mediu (degajate de organisme în descompunere), care permit homarului să identifice și să localizeze hrana" - chiar și în întuneric (Noua Enciclopedie Standard, 1993)! S-a observat că homarii îngropă un pește mort și apoi îl dezgropă ca să-l mănânce (International Wildlife Encyclopedia).
Crabii sunt considerați „colecționari de gunoi profesioniști” și animale „care curăță” animalele care mănâncă aproape orice. Crabul preferă peștii morți, dar va mânca orice fel de roșu, „de carne moartă putrezind [putrezind]” (International Wildlife Encyclopedia). În timpul zilei, creveții cenușii, un „văr” mic de crab și homar, trăiesc în noroi sau în fundurile nisipoase ale golfurilor și estuarelor din întreaga lume. Dar devine activă noaptea ca animal prădător și scutură și „mănâncă gunoiul pe care îl găsește pe fund [animale moarte și elemente în descompunere]” (Enciclopedia vieții acvatice).
Aceste animale au fost create pentru un scop ecologic foarte important. Ele sunt, prin natura lor, „colectoarele de gunoi” sau „colectoarele de gunoi” ale fundurilor lacurilor, râurilor, țărmurilor, golfurilor și oceanelor. ei nu au fost create să servească drept hrană ființelor umane. Acest lucru explică, de asemenea, de ce consumul de crabi, raci, melci și creveți bruni, fie că este crud, marinat sau prea puțin gătit, prezintă un risc semnificativ de infecții parazitare, cum ar fi fluke hepatic [un vierme care suge sângele], care afectează peste 80% din populațiile rurale din Asia de Sud-Est. (Negru).
Pericolul moluștelor bivalve
Scoicile, stridiile, midiile și scoicile au fost create și din motive importante și logice, motiv pentru care Dumnezeu le-a clasificat ca hrană necurată și nepotrivite pentru dieta noastră. Aceste creaturi se găsesc în lacuri, râuri și zone de coastă din întreaga lume, unde joacă un rol specific. Ca filtratoare și moluște sedentare, acestea filtrează cantități mari de apă folosind branhiile lor acoperite de mucus, care rețin particulele de nutrienți (nămol, resturi vegetale, bacterii, viruși) cu care se hrănesc (Enciclopedia Americana, „Moluște”). Prin urmare, "midiile și alte animale care se hrănesc cu particule microscopice sunt colecționari de gunoi finali de la mare " (International Wildlife Encyclopedia). Aceste organisme filtrante sunt „aspiratoarele” mediului acvatic. Rolul lor este de a purifica apa.
După ce am înțeles de ce Dumnezeu a creat scoicile, devine evident de ce sunt necurate. Așa cum nu v-ați gândi să faceți o masă cu conținutul pungii aspiratorului, obiectele reținute de filtrul de hota de bucătărie sau conținutul rezervorului septic, ar trebui să vă gândiți cu atenție înainte de a mânca crustacee, deoarece acestea prezintă un pericol grav pentru sănătate! Modul lor de nutriție este „ ideal pentru tratarea apelor uzate cu o concentrație bacteriană ridicată ”și sunt, de asemenea, dotate cu capacitatea de a colecta și concentra virusuri patogene, metale grele și toxine produse de plancton (International Wildlife Encyclopedia, Negru).