Nu vă fie frică de slănină - programul de lucru al doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 202. Nu este slănina total nesănătoasă? Nu, slănina este mai bună decât reputația sa.

Dacă vrei să slăbești, obții o conștiință vinovată doar privind la slănină. Slănina este mama tuturor caloriilor, mult prea grasă și, de asemenea, plină de acizi grași saturați răi! Asteapta un moment. Economisirea îngustă a grăsimilor din ultimele decenii ne-a îngrășat mai mult ca niciodată. Pentru că odată cu demonizarea grăsimilor, carbohidrații au fost lăudați pe cer. Acum este clar că experimentul cu conținut scăzut de grăsime a eșuat la nivel mondial.

Densitatea energetică, nu conținutul de grăsime, este crucială

Nu conținutul de grăsime al unui aliment determină dacă te îngrașă, ci densitatea totală a energiei. De exemplu, un aliment cu conținut scăzut de grăsimi poate avea mai multe calorii decât un fel de mâncare bogat în grăsimi, cu multe legume. Dacă există un nutrient pentru îngrășare, acesta este zahărul simplu, adică ușor digerabil. Cu cât mănânci mai mult, cu atât se produce mai multă insulină și se depozitează mai multe grăsimi. Dacă mănânci grăsimi fără carbohidrați, dar cu multe legume, abia începe. Deoarece doar combinația de grăsimi și carbohidrați ușor digerabili, adică zahărul, este periculoasă pentru greutatea ta.

Prin urmare, acordăm achitarea condiționată a slăninii, care este, desigur, consumată în masă. Noile tendințe nutriționale, cum ar fi paleo și conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de carbohidrați, se concentrează, așadar, pe alimentele cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați. Și sportivii o știu de multă vreme: nu este nimic mai bun decât proteinele și grăsimile, cu o reducere simultană a carbohidraților pentru construirea mușchilor, descompunerea grăsimilor și generarea de energie.

Așa se face:

Demonizarea grăsimii este terenul ideal de reproducere pentru industria cu conținut scăzut de grăsimi, care ne înșeală cu presupuse produse ușoare.
Pedeapsa grăsimilor a condus doar la faptul că proporția de carbohidrați din dietă a devenit mult prea mare.
Nimic nu funcționează în corp fără grăsime. Deoarece grăsimea nu este doar o sursă de energie, ci și un material indispensabil de construcție și îndeplinește funcții vitale.
Slănina conține de mult nu numai saturate, ci mai mult de jumătate din acizi grași nesaturați.
Pe lângă grăsimi, slănina oferă și multe proteine, mai ales atunci când este striată de țesut muscular.
Tendința este de a reveni la dieta părinților și bunicilor noștri, adică la o bucătărie sănătoasă, echilibrată, cu mult mai puțini carbohidrați și fără renunțarea artificială la anumite alimente.
Mănâncă ceea ce ai încercat să eviți în toți acești ani - unt, slănină și ouă. Aceste alimente te umple și sunt sănătoase.
Deci nu este nimic în neregulă cu o acadea cu slănină și ou.
Nu trebuie să fie 100 de grame de slănină dintr-o dată. Jumătate din ea este suficientă pentru a vă bucura.
Bacon este și rămâne un excelent purtător de aromă în bucătărie.
Chiar și cantități mici de slănină aduc în mâncare arome minunate și consistente, astfel încât chiar și cei mai mari disprețuri de legume o prind brusc.
Dacă mâncați doar două mese pe zi conform conceptului nostru, nu mai trebuie să vă faceți griji la vederea slăninii.
Cei care fac suficient exercițiu în viața de zi cu zi își pot permite, în orice caz, mai multă plăcere decât cineva care își petrece viața în principal așezat.

Concluzie:

Dacă ți-a udat gura la vederea slăninii, nu mai trebuie să o suprimi. Puțină slănină din când în când nu vă îngrașă, mai ales dacă reduceți conținutul de carbohidrați din dieta dvs. și în schimb mâncați mult mai multe legume.

Sfatul nostru:

Cel mai bine vândut „Dieta Aeschbacher” Acum puteți cumpăra volumul 1 și volumul 2 din magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.