Nuc a tr; sor pentru sănătate
La fel de apreciat pentru gustul său gustos, precum și pentru calitățile sale nutritive, nuca este una dintre nucile preferate ale francezilor! Concentrați-vă asupra acestui superaliment și a numeroaselor sale beneficii pentru sănătate.
- Beneficii pentru sănătate
- • Creier
- • Libidoul, fertilitatea
- • Sarcina
- • Pierdere în greutate
- Calorii din nuci
- Valori nutritive
- Sume pe zi
- Contraindicații
Nucul este fructul nucului comun, un copac originar din Eurasia care poate atinge 30 de metri înălțime. Face parte din nuci (numite „nuci”), la fel ca migdalele, alunele sau fisticul, care, spre deosebire de fructele proaspete, sunt foarte bogat în lipide. Cele patru țări principale producătoare de nuci sunt China, Iran, Statele Unite și Turcia, care produc 2/3 din producția mondială. În Europa, Franța este țara producătoare de frunte.
Cum să gătești nuci, cum să le păstrezi, când să le consumi pentru o aromă optimă. descoperi toate secretele acestui fruct delicios.
Beneficiile pentru sănătate ale nucilor
Dintre toate nucile, nucile sunt cele mai bogate în acizi grași polinesaturați și omega 9. Multe studii au evidențiat efectul lor protector asupra boli cardiovasculare, hipercolesterolemie, Diabetul de tip 2 sau Cancer de colon. Bogat in vitamine din grupul B cunoscut pentru a stimula metabolismul, precum și seleniu, zinc și cuprul, trei minerale imunostimulante, nucile sunt bastionul perfect împotriva scăderii tonusului și oboselii. O cură cu nuci la începutul iernii este astfel foarte eficientă pentru a speria virusurile ambientale. În cele din urmă, conținutul său ridicat de fibre face ca nuca să fie o aliat al tranzitelor leneșe.
Potrivit unui alt studiu publicat în Journal of Alzheimer's Disease, o mână de nuci pe zi ar reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer și chiar ar încetini progresia acesteia la persoanele care deja suferă de aceasta.
Antioxidanții (polifenoli și vitamina E) au capacitatea de a spori funcțiile cognitive și de a crește capacitatea de a raționa.
Nucile nu sunt incompatibile cu o dietă de slăbit
• Pentru libidou și fertilitate
Un studiu realizat în 2017 la Universitatea Rovira i Virgili din Reus (Spania) a corelat consumul regulat de nuci cu fertilitatea masculină. Oamenii de știință au adăugat 75g de nuci în fiecare zi la dieta unui grup de bărbați cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani și au studiat calitatea și cantitatea materialului seminal. Rezultat: vitalitatea, motilitatea și morfologia spermei lor au crescut semnificativ !