Nucșoară - nucșoară

nucşoară este miezul semințelor fructului copacului de nucșoară. Întreaga nucșoară se folosește de obicei prin răcirea proaspătă cu o răzătoare specială de nucșoară. Dar există și magazine rase în magazine nucşoară. Nucșoara poate fi utilizată numai în ciupituri mici, deoarece nucşoară este toxic în cantități mari. Prin urmare, trebuie administrată o atenție specială la dozarea nucșoarelor. Nucșoara este otrăvitoare de la mai puțin de 5 g.

nucșoară

Nucșoara are gust de nuci, foc și picant. În bucătărie, nucșoara proaspăt rasă se adaugă de obicei la diferite feluri de mâncare. Condimentele de nucșoară piure de cartofi, supe, pește, carne și multe altele. Adesea, nucșoara este frecată proaspăt peste ea chiar înainte de a fi servită mâncarea. Nucșoara este folosită și în bucătăria dulce. În orice caz, trebuie acordată întotdeauna o atenție specială dozajului. Nu folosiți niciodată mai mult decât în ​​rețete. Un vârf de nucșoară înseamnă că folosiți nucșoară doar într-o sugestie și o cantitate foarte mică.