Nullus fructus fitness shake
totul despre viața fără gluten și cu conținut scăzut de fructoză
Prezentare generală
250g quark cu conținut scăzut de grăsimi
200-250ml lapte
1 linguriță semințe de chia
1 lingură zahăr din struguri
1 banana mica
opțional: 30g zmeură sau afine pot fi folosite în locul bananelor, semințe de in în loc de semințe de chia
Timp de preparare aprox.3 minute (este necesar un mixer de bucătărie)
Shake-uri de fitness și suplimente
Chiar înainte de a fi diagnosticat cu intoleranță la fructoză, am încercat diverse pulberi de proteine, dar am fost Nu sunt mulțumit cu niciunul dintre suplimentele alimentare. Uneori era așa Coerență care era prea slabă sau bulgărească, uneori gust, dar uneori era doar atât ingrediente. Majoritatea shake-urilor proteice susțin că promovează sănătatea și susțin construirea musculară, dar cu listele uneori nesfârșite de ingrediente, cu greu mi-aș putea imagina că.
Pe lângă ingredientele despre care nu am auzit niciodată și unde s-ar pierde multă viață dacă ai vrea să le înțelegi, le poți găsi și în listele de ingrediente foarte des îndulcitorul aspartam, care este ușor de tolerat în cazul intoleranței la fructoză este suspectat că promovează boli sistemice grave.
Desigur, există oi negre printre multe de asemenea, amestecuri de înaltă calitate. Dar dacă l-ai mai căutat, atunci știi că, de obicei, trebuie să sapi adânc în buzunar pentru asta. În plus, fructoza este de obicei conținută ca îndulcitor ... Nici neapărat cea mai bună alegere pentru noi!
Rețetă de bază
Lucrul bun este: Este de fapt mai ușor, mai ieftin și mai bun. Aveți, de asemenea, o mulțime de libertate pentru a varia shake-ul. Mult dincolo de ingredientele pe care le-am menționat. Aici explic doar pe scurt principiul de bază și de ce prefer să folosesc aceste ingrediente.
Bineînțeles, quarkul și laptele cu conținut scăzut de grăsimi sunt baza. Quarkul cu conținut scăzut de grăsimi asigură proteina (250g conțin aproximativ 30g), iar laptele asigură cremă. La 200ml shake-ul este puțin mai gros, la 250ml este bineînțeles mai apos.
Super semințe?
Semințe de chia sau semințe de in Adaug pentru că sunt pline de acizi grași și vitamine benefice. De asemenea, ar trebui să fie foarte mult sub el mult acid folic conține. Vitamina de utilizat în intoleranța la fructoză există adesea o deficiență majoră. Ambele ingrediente sunt adesea denumite așa-numitele „superalimente”. Ca aliment care conține multe substanțe importante într-o formă foarte concentrată. Deci, este potrivit pentru shake-ul de fitness.
Acum s-ar putea să vă întrebați, de ce adaug doar o linguriță din aceste super semințe atunci când par să conțină mântuirea lumii? - Pe de o parte din cauza compatibilității și, pe de altă parte, sunt puțin sceptic în ceea ce privește semințele. Desigur, semințele sunt cu siguranță grozave și un supliment alimentar adecvat, dar Cu toate acestea, găsesc termeni precum „superaliment” greșit și înșelător. La urma urmei, titlul sugerează că ați găsit în sfârșit sfântul graal al nutriției. Dacă ar fi să îți schimbi toată dieta la astfel de superalimente, ar trebui să fii deosebit de bine, corect?
Probabil că nu. O dietă prea unilaterală nu va fi probabil niciodată eficientă. În plus, semințele de chia au fost aprobate în mod corespunzător doar în UE ca aditiv alimentar în produse de patiserie cu o cotă mai mică de 5%. Desigur, o astfel de aprobare depinde de mai mulți factori, dar Cu toate acestea, nu vreau să exagerez cu semințele, în ciuda numeroaselor lor „puteri” și „super substanțe”.. (Dacă doriți să aflați mai multe despre ce înseamnă semințele de chia, veți găsi aici un articol în care am tratat pe larg semințele.)
Dulceață și gust
Înapoi la ingrediente: următorul este acesta Dextroză care îndeplinește mai multe funcții în același timp. Pe de o parte îndulcește scuturarea și astfel asigură gustul și pe de altă parte el face celelalte ingrediente mai bine tolerat (Glucoza crește puțin absorbția de fructoză a organismului). În plus, glucoza este absorbită de organism destul de repede și este disponibil imediat - foarte diferit de colega sa neplăcută, fructoza. Deci, este destul de practic după un antrenament intens. Încă un lucru: puteți cumpăra și glucoză care a fost îmbogățită cu alte vitamine de la început. Nu știu dacă acest lucru este absolut necesar, dar decid pentru mine!
Ultimul ingredient este în cele din urmă ceea ce creează gustul. Aici este important să nu exagerați și să acordați atenție propriei toleranțe. De obicei tolerez foarte bine o banană mică, nu prea coaptă. De asemenea Cantitățile mici de zmeură sau afine nu sunt o problemă pentru mine. Toți împreună, deja!
Cel mai obișnuit mod de a face acest lucru este de a pune o porție mică de zmeură congelată sau afine într-un castron mic înainte de a ieși din casă pentru sport. Când mă întorc, vor fi dezghețați și gata de utilizare.
Dacă reacționați foarte sensibil sau sunteți în concediu parental, puteți în loc de fructe, de asemenea, pur și simplu aromă de vanilie utilizare. Acest lucru este bine tolerat și încă adaugă puțin gust. Atenție: Doar câteva picături sunt suficiente pentru scuturare. Dacă exagerați, va deveni rapid necomestibil.
Dacă aveți toate ingredientele împreună, dați-le-le doar pune în blender, lasă-l să-și facă treaba puțin și atât!
Uneori beau shake-ul după ce fac mișcare, dar și când îmi este foame. Atunci funcționează destul de bine. Când îți bei shake-ul? Și mai presus de toate: care sunt ingredientele tale preferate și de ce?