Nutella - variantă sănătoasă cu 3 ingrediente fără zahăr - Mrs Flury #eatgoodfood
Chiar nu cunosc pe nimeni care să nu iubească delicioasa cremă de nougat de nuci. Popularul tartin cu alune și cacao are ceva magic și ne îndulcește masa de mic dejun aproape în fiecare zi. Deci, de ce să nu faci tu însăși o alternativă la Nutella? Un mic dejun sănătos, fără zahăr, poate fi preparat rapid din cele trei ingrediente alune, cacao și curmale.
Ciocolata sanatoasa intinsa fara zahar
Varianta sănătoasă Nutella cu curmale sau arțar siurp
Rețete sănătoase de mic dejun
Nutella - varianta sanatoasa cu 3 ingrediente
- 120 g alune
- 80 g curmale fără sâmburi aproximativ 12 bucăți
- 20 g praf de cacao neindulcit
- 50 ml de apă
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade celcius. Așezați alunele pe o tavă acoperită sau într-o formă de copt. Prajiti in cuptorul preincalzit 15 minute, intorcind alunele putin la fiecare 5 minute.
Pietrați curmalele și puneți-le într-un castron. Se toarnă apă fierbinte peste ele și se lasă să stea aproximativ 10 minute, astfel încât să devină moi. Apoi se toarnă apa.
Pune alunele într-un blender cu funcție de mărunțire și pisează-le în unt lichid de alune pentru aproximativ 10 minute. Oprind din când în când și folosind o spatulă pentru a împinge alunele de la marginea mașinii înapoi în centru.
Adăugați curmalele și pudra de cacao la untul de alune în blender și faceți piure împreună fin. Adăugați apă până când crema devine consistența dorită. Când se utilizează curmale, sunt necesari aproximativ 50 ml de apă, când se folosește puțin mai puțin sirop de arțar.
Simțiți crema într-un borcan cu șurub sau borcan pentru zidărie și păstrați-o la frigider. Nutella de casă poate fi păstrată la frigider timp de aproximativ 1 săptămână.
Ca alternativă la curmale, pentru îndulcire se poate folosi sirop de arțar de 70 ml.