Nutricia Metabolics Complementary Food Introducing Porridges

Cel mai bine este să așteptați o combinație a acestor semne înainte de a începe solidele. Prin introducerea alimentelor complementare, copilul dvs. va învăța diferența dintre alimentele lichide și cele pulpe. La început terciurile sunt încă foarte purificate, mai târziu terciurile ar trebui adaptate în continuare, astfel încât să conțină din ce în ce mai multe bucăți. Este nevoie de ceva timp pentru a dezvolta pe deplin mișcarea de mestecat și fiecare copil are propriul ritm. Introducerea alimentelor complementare este un pas uriaș în viața bebelușului, rămâneți liniștiți și acordați-vă și copilului dvs. suficient timp pentru această nouă fază de dezvoltare. Dacă aveți întrebări sau sunteți nesigur, centrul de metabolism este întotdeauna lângă dvs.

Iată-ne: primele linguri la prânz

Sfaturi practice pentru introducerea alimentelor complementare

Copilul dvs. este pregătit pentru hrănirea complementară! Ce interesant - în sfârșit există o masă mică, lingură cu lingură. Vă rugăm să rețineți că, în funcție de boala copilului dumneavoastră, trebuie să hrăniți cantități special preparate și calculate de terci. Echipa dvs. de metabolism vă va oferi un plan de dietă detaliat. Informații detaliate despre dietele respective pot fi găsite în tabloul clinic corespunzător.

La începutul introducerii alimentelor complementare, scopul este de a învăța să mănânce din lingură. Până în prezent, bebelușul tău a fost obișnuit doar cu alăptarea sau cu biberonul - așa că acesta este un pas foarte mare pentru micuțul tău! Nu vă faceți griji dacă nu funcționează perfect la început sau copilului dumneavoastră nu i se pare terciul. În primul rând, trebuie să învețe să folosească limba pentru a transporta terciul pe acoperișul gurii - acesta este ceva complet nou.

Dacă hrăniți terciul adaptat bolii copilului dvs. timp de aproximativ o săptămână, nu veți suprasolicita burtica mică și puteți vedea dacă ingredientele sunt bune pentru bebelușul dumneavoastră. Apoi pot fi adăugate și alte ingrediente. Desigur, micuțul tău nu poate termina o masă întreagă la început și se mănâncă cu adevărat plin. Prin urmare, începeți cu porții mici și oferiți bebelușului masa de lapte (alăptare/mâncare specială pentru biberon) după alimentația complementară.

La aproximativ o lună după introducerea primului terci, înlocuiți o altă „masă de lapte”. Acest terci suplimentar înlocuiește de obicei masa de seară anterioară. Acum, copilul dumneavoastră are nevoie și de ceva de băut (de exemplu, apă potabilă fiartă). Pas cu pas, înlocuiți lună după lună o alăptare sau o masă specială cu biberonul. Terciurile conțin din ce în ce mai multe alimente groase pentru a-ți pregăti copilul pentru trecerea la „masa de familie”. Fiecare nouă consistență a pulpei este o provocare pentru copilul dvs., așa că acordați-i timp să se obișnuiască.

Trecerea la cina de familie

Mănâncând la masa familiei

De la sfârșitul primului an de viață, copilul dvs. poate lua apoi încet masa de familie. În funcție de boală, se folosesc produse speciale. Mâncarea trebuie, de asemenea, să fie calculată și cântărită cu precizie. Este important să faceți copilul să se bucure de mâncare și să asigurați o dietă variată ca parte a dietei respective.

Tulburarea metabolismului aminoacizilor (PKU, MSUD, TYR etc.)

Note privind dieta

Dieta cu o tulburare a metabolismului proteinelor constă de obicei din următoarele trei componente (a se vedea imaginea).

Principiul nutriției constă în limitarea respectivului aminoacid care nu poate fi transformat sau descompus în organism. Deoarece proteinele, care se găsesc în alimentele naturale, conțin toți aminoacizii, consumul de alimente naturale trebuie restricționat.

Echipa ta de metabolism calculează cantitatea tolerabilă de proteine ​​naturale (și aminoacidul afectat) și creează planuri de dietă detaliate pentru tine. Deoarece cantitatea de proteine ​​naturale nu este suficientă pentru a furniza în mod optim organismul, toți ceilalți aminoacizi valoroși sunt furnizați sub formă de amestecuri speciale de aminoacizi. Pentru introducerea alimentelor complementare, acest lucru înseamnă că fiecare terci și, mai târziu, la trecerea la mesele de familie, fiecare aliment trebuie preparat și calculat exact conform specificațiilor și toleranței individuale.

Planul nutrițional în primul an de viață

Planul nutrițional pentru primul an de viață ca parte a unei diete pentru bolile metabolice proteice se bazează pe planul nutrițional de la Institutul de cercetare pentru nutriția copiilor din Dortmund și se modifică numai în funcție de boală.

Pentru a vă face mai ușor să pregătiți terciurile și să schimbați tipurile de fructe și legume în funcție de preferințele copilului dumneavoastră, veți găsi aici o listă de aminoacizi pentru fructe și legume.

Noțiuni de bază: Puteți varia cantitatea de apă potabilă, după cum este necesar. Dacă copilul dumneavoastră preferă terciul puțin mai subțire, atunci adăugați mai multă apă potabilă fiartă și dacă copilul preferă terciul puțin mai greu, reduceți pur și simplu cantitatea de apă potabilă fierte. Deoarece apa potabilă nu are valori nutriționale, o puteți folosi pentru a varia preferințele copilului dumneavoastră.

Cum pot combina amestecul meu de aminoacizi cu alimente complementare?

Practic, s-au dovedit două abordări: Amestecul de aminoacizi este agitat într-o mică parte a alimentelor complementare și alimentat fie prima, fie după masă. Această procedură vă permite să vă obișnuiți cu gustul, în timp ce gustul natural al alimentelor complementare este păstrat. Fii consecvent în hrănirea amestecului de aminoacizi și fii pozitiv în legătură cu acesta, atunci copilul tău se va obișnui rapid cu faptul că ingestia face parte din viața de zi cu zi. Dacă ar trebui să aveți probleme, puteți obține ajutor de la centrul de metabolism.

Tulburări de oxidare a acizilor grași (deficit de LCHAD, VLCAD, MCAD)

Note privind dieta

Deficit de MCAD

O dietă specială pentru deficiența MCAD nu este de obicei necesară. Atâta timp cât copilul dumneavoastră mănâncă în mod regulat și la intervale adecvate vârstei, întreruperea producției de energie în cazul deficienței MCAD nu este vizibilă. Introducerea alimentelor complementare este aceeași ca și pentru un copil sănătos.

Lipsa de energie poate apărea numai în anumite situații, și anume atunci când copilul dumneavoastră este bolnav și, prin urmare, poate mânca mai puțin sau intervalele dintre mese sunt prea lungi.

Tulburări ale descompunerii acizilor grași cu lanț lung (deficit de VLCAD, LCHAD)

Terapia nutrițională se bazează pe înlocuirea acizilor grași cu lanț lung din alimente cu acizi grași cu lanț mediu. Aceste așa-numite grăsimi MCT pot fi adăugate la dietă. Se vorbește aici de o dietă redusă cu grăsimi + modificate cu grăsimi. Când treceți la alimente complementare, hrăniți terci de cereale cu conținut scăzut de grăsimi. Piureul de fructe și legume cu adaos de ulei MCT și acizi grași esențiali corespunde cu cele din alimentele complementare normale. Bogate în acizi grași esențiali sunt de ex. Ulei de nuci și germeni de grâu.

Pentru a înlocui laptele în prepararea terciului de lapte-cereale, terciul poate fi amestecat cu Monogen sau basic-f. Centrul dvs. de metabolism va elabora împreună cu dvs. un plan nutrițional adaptat. De asemenea, este important ca mesele să fie luate în mod regulat și ca intervalele dintre mese să nu fie prea lungi. Când faceți tranziția la mesele de familie, ar trebui să acordați atenție produselor strict cu conținut scăzut de grăsimi. Tabelul următor vă oferă o prezentare generală a alimentelor adecvate și nepotrivite pentru tulburări ale descompunerii acizilor grași cu lanț lung.

Galactozemie și malabsorbție glucoză-galactoză

Note privind dieta

Galactozemie

La vârsta de cinci până la șapte luni, o formulă alimentată cu biberon trebuie înlocuită cu un terci; acest lucru nu este diferit pentru un copil cu galactozemie. Principiul care stă la baza introducerii alimentelor complementare este menținerea conținutului de galactoză a alimentelor complementare cât mai redus posibil.

În primul rând, se introduce terciul de legume-cartofi-carne. Asigurați-vă că nu adăugați lapte, unt, smântână sau iaurt. Uleiul vegetal poate fi folosit ca supliment de grăsimi. Când utilizați terci gata, lista de ingrediente trebuie respectată întotdeauna. Terciurile nu trebuie să conțină lapte, smântână, iaurt sau unt adăugat. Alimentele care conțin lactoză, cum ar fi laptele și produsele lactate, trebuie evitate cu orice preț.

În al doilea rând, va fi introdus un terci de cereale din lapte de soia. Boabele sunt fierte în apă și laptele praf de soia se amestecă. Fructele pot fi combinate cu aceasta. Laptele de soia disponibil comercial nu ar trebui încă dat, deoarece conține mai puține vitamine și minerale decât laptele special pentru sugari pe bază de soia. De la 7 la 8 Terciul de fructe-cereale se introduce în luna vieții. Pentru a face acest lucru, fierbeți din nou boabele în apă, adăugați ulei vegetal și variați în funcție de fructe. Fructele, legumele sau pâinea sau produsele de patiserie fără lactate sunt potrivite ca gustări între mese. Laptele de soia (îmbogățit cu calciu) poate fi apoi oferit ca băutură din a 10-a lună de viață.

Notă: Terci de cereale gata preparat din borcan, cum ar fi Terciul de culcare sau terciul de seară, de regulă, conțin lapte și, astfel, lactoză și galactoză. Nu trebuie să li se dea! Laptele fără lactoză (minus L) nu este potrivit deoarece conține galactoză!

Tabelul următor vă oferă o prezentare generală a alimentelor adecvate și nepotrivite pentru galactozemie.

Malabsorbție glucoză-galactoză

În cazul malabsorbției glucozei-galactozei, alimentele complementare sunt introduse între 5 și 7 luni în paralel cu alimentele speciale fără sticlă fără carbohidrați (Milupa basic-ch, Galactomin 19). Este necesar să se controleze strict aportul de carbohidrați: trebuie evitate zaharoza, lactoza, maltoza și izomaltoza, celuloza, amidonul, glicogenul și amiloza; Fructoza, manoza, xiloză și inulina sunt potrivite pentru dieta cu malabsorbție glucoză-galactoză.

Prin urmare, consumul de alimente pe bază de plante trebuie să fie sever restricționat și să fie preferate alimentele de origine animală (carne, pește, vânat, păsări de curte, ouă, brânzeturi mature precum Emmentaler). Grăsimile/uleiurile nu conțin carbohidrați, de aceea pot fi folosite uleiuri vegetale și margarină. Alegerea legumelor este foarte limitată, dar legumele cu conținut scăzut de carbohidrați precum Castravetele, sparanghelul, salza și anghinarea de Ierusalim sunt potrivite pentru dieta cu malabsorbție glucoză-galactoză.
Terci de fructe/legume gata preparat în borcane și terci de cereale conțin glucoză și/sau galactoză și nu pot fi utilizați.

Înlocuitorii fructozei și ai zahărului, cum ar fi sorbitolul, manitolul și xilitolul, sunt potriviți pentru îndulcirea vaselor. Atenție însă: înlocuitorii de zahăr au un efect laxativ.

Cereți centrului dumneavoastră de metabolism o masă de schimb și posibile rețete pentru introducerea alimentelor complementare.

Cantități mici de amidon pot fi tolerate. Aceasta variază de la o persoană la alta și trebuie testată de un medic și/sau un nutriționist. Este posibil ca, odată cu înaintarea în vârstă, să crească și toleranța la glucoză și galactoză, iar dieta să fie relaxată.