Nutrienți - cupru

  • concentrația cupru

  • Dr. Muriel Alnot
  • 07 decembrie 2019
  • 1.103 vizualizări
  • Lasa un comentariu

Cuprul este un oligoelement mineral minor, dar de o importanță semnificativă în organism.

Pentru ce este cuprul ?

  • Favorizează absorbția intestinală a fierului și încorporarea acestuia în hemoglobină: de aceea ajută la combaterea anemiei (scăderea nivelului de hemoglobină din sânge)
  • Acționează în mecanismele de oxidare celulară: cuprul ajută într-adevăr la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi, care sunt toxici
  • Intervine în structurile tendinoase (colagen)
  • De asemenea, este activ în sinteza sistemului nervos (mielină)

Unde se găsește cuprul ?

Cuprul este ingerat sub formă de săruri minerale (sulfat de cupru, oxid de cupru etc.). Se găsește în carne (porc, miel, rață etc.), depozitată în special în ficatul acestor animale.

Se găsește și în plantele de tip oleaginoase (linte, soia, mazăre etc.)

Proteinele animale și acizii grași saturați facilitează absorbția, în timp ce fructoza și fibrele o reduc.

Cât de mult cupru ar trebui să-i dai animalului tău ?

Nu trebuie adăugat dacă hrana animalului dvs. de companie este o hrană completă.

La pui concentrația de cupru este mai mică decât la adulți. La bărbații adulți concentrația de cupru este mai mică decât cea a femelelor. În plus, nivelul cuprului variază de la rasă la rasă.