Nutrienți - fosfor

  • nutrienți

  • Dr. Muriel Alnot
  • 07 decembrie 2019
  • 2134 vizualizări
  • Lasa un comentariu

Fosforul, al cărui simbol este P, provine din grecescul fosforos, care înseamnă „purtător de lumină”. De fapt, sub forma unei pulberi albe, acest produs este luminescent și arde la contactul cu oxigenul. Fosforul este, de asemenea, ca calciu un „macroelement” mineral sau oligoelement esențial pentru viața animalelor noastre și a noastră.

Pentru ce este fosforul? ?

Este folosit în principal pentru a forma scheletul ca calciu, permite rezistența și rezistența acestuia.

Participă la structura altor țesuturi și permite, de asemenea, funcționarea generală a întregului organism, prin ATP sau trifosfat de adenozină, unul dintre principalele depozite de energie chimică din celulă.

Unde se găsește fosfor ?

Principalele surse de hrană sunt linte, brânzeturi tari (Comté Gruyère etc.), se găsește și în carne, pește precum sardine sau somon, germeni de fasole și cereale, cum ar fi ovăz, tărâțe ...

Se găsește și în minerale și în special în roci fosfatice din care este extras printr-un proces chimic.

Biodisponibilitatea fosforului, adică capacitatea animalului de a-l obține și de a-l folosi dintr-o sursă de hrană, variază în funcție de această sursă: fosforul organic (din alimente) este mai ușor absorbit pe măsură ce sărurile minerale de fosfor. De exemplu, la pisici există o mare variabilitate individuală a absorbției fosforului intestinal, care poate varia între 60 și 80% din cantitatea de fosfor din alimentele înghițite.

Cât de mult fosfor trebuie să-i dai animalului tău ?

Nu trebuie adăugat pe lângă o dietă completă! Într-adevăr, dacă pe punga de alimente scrie „mâncare completă”, animalul dvs. nu are nevoie de adăugiri suplimentare.

În cazul unei diete casnice, adică te pregătești, combinând carne, legume, orez (sau paste) cu ulei, are nevoie de un supliment mineral și vitamină. În cazul fosforului, acesta trebuie echilibrat în raport cu calciul furnizat, cu un raport P/Ca cuprins între 1 și 2. Există unele gata preparate precum VitI5. Bătrânul animal are întotdeauna suficient fosfor, nu trebuie adăugat, aceste suplimente de minerale și vitamine trebuie adaptate, apoi va fi necesar să alegeți un supliment fără fosfor (VitI5 pentru seniori de exemplu)