Nutri-scor mă duc sau nu merg Nutrikeo

Postat pe 27 iulie 2018

A da înapoi accesibil și clar Informații nutriționale pentru consumatori, PNNS a implementat un logo care poate fi acum aplicat pe ambalajul produselor alimentare. Vă permite să clasificați produsele în funcție de acestea calitatea nutrițională: A pentru produsele cele mai favorabile (bogate în fibre, proteine, fructe și legume și sărace în acizi grași saturați, zaharuri și sare) și E pentru cele mai puțin favorabile. Acest lucru se referă produse alimentare procesate și băuturi nealcoolice. Sunt excluse doar câteva categorii (ierburi aromate, ceaiuri, cafele, drojdii etc.). Mai multe detalii despre implementarea acestuia în articolul nostru.

Spre deosebire de tabelul valorilor nutriționale care este obligatoriu pentru majoritatea produselor alimentare (reglementarea INCO), utilizarea Nutri-score este opțională. Fiecare actor trebuie să decidă dacă vrea să-l folosească sau nu. Dar apoi, cum să alegi ?

De ce să mergi acolo ?

Înainte de implementarea sa oficială în aprilie 2017, sistemul Nutri-score a fost testat în comparație cu alte modele. Concluzie: fiind mai atent și mai bine informat, s-a observat că consumatorii cumpără produse de o calitate nutrițională mai bună. În același timp, testele de laborator efectuate cu mai mult de 800 de participanți au demonstrat eficacitatea sistemului, în special cu consumatorii cu venituri mici. Mai recent, la începutul anului 2018, Leclerc a efectuat un studiu cu 300.000 de clienți în mișcare timp de 3 luni, care a concluzionat că prezența pictogramelor modifică într-adevăr obiceiurile de cumpărare ale clienților săi: profilul nutrițional al coșurilor se îmbunătățește cu 10%. Impactul observat este și mai puternic în populațiile defavorizate printre care această cifră ajunge la 13% și printre peste 50 de ani pentru care este de 12% (sursa: linaires.com).

Urmați tendința

In zilele de azi, Sunt implicate 65 de companii în abordare (sursă: theconversation.com), printre care găsim producători (Danone, Bonduelle, McCain, Fleury Michon ...) și 4 jucători în distribuție în masă (Leclerc, Auchan, Intermarché, Casino). Aceste mărci consideră că acest nou sistem oficial se adaptează lor ambiția de a informa și îndruma consumatorii într-un mod simplu în alegerile lor alimentare. Danone afirmă, de exemplu, pe site-ul său dan-on.com: „În 2018, Danone se angajează, așadar, să implementeze treptat sigla Nutri-score pe toate produsele sale lactate, cu scopul de a acoperi 100% din ambalajele noastre înainte de sfârșitul anului 2019. Clasamentele produselor noastre sunt acum vizibile pe site-ul nostru dan-on. ".

Arătați-vă angajamentul față de sănătatea publică

Brandurile caută noi modalități de a-și arăta implicarea în sănătatea publică și angajarea în Nutri-score este un instrument bun pentru a face acest lucru. Este greu de ignorat faptul că consumatorii sunt din ce în ce mai interesați de ceea ce se află în farfurie și caută să înțeleagă ce consumă. ei favorizează în mod natural mărcile cele mai angajate în această direcție. Cu mass-media care acordă o atenție largă subiectului, scorul Nutri a ajuns în acest fel la publicul larg și va continua să facă zgomot rapid. De ce să nu profitați de această notorietate emergentă pentru a trimite mesaje cu privire la calitatea nutrițională a produselor dvs.? ?

Cum să începeți ?

În ceea ce privește metodologia:

Verificați dacă sunteți eligibil pentru dispozitivul Nutri-score
Declarați-vă intenția de a utiliza dispozitivul Nutri-Score înregistrându-vă pe site-ul Public Health France
Trimiteți informațiile nutriționale ale produselor vizate de utilizarea Nutri-score către Oqali
Aplicați simbolul grafic Nutri-Score pe produsele dvs.