Nutri-Score ar trebui să aducă o nutriție sănătoasă mai aproape - dar există servicii de captare

Actualizat: 09/10/19 - 21:43

nutri-score

Ministrul federal al alimentelor, Julia Klöckner, a deschis acum calea către semaforul alimentar.

Drumul către semaforul alimentar Nutri-Score a fost degajat după zece ani. Dar nici nu este soluția perfectă. Iată informațiile.

Cât de sănătos este iaurtul cu adevărat sau cât de multă grăsime are pizza congelată este ceea ce așa-numitul Scorul Nutri arată curând. Ministrul federal al alimentelor Julia Kloeckner acum are calea pentru astaSemafor alimentar Aprobat. Rămâne de văzut dacă acest lucru va încheia discuția după 10 ani.

  • Consumatorii au ales Nutri-Score.
  • Semaforul alimentar ar trebui să indice cât de sănătos este un aliment în cinci etape.
  • Comisia UE și Consiliul federal mai trebuie să voteze.

Ministrul Klöckner a fost împotriva introducerii Nutri-Score de ani de zile

Într - un sondaj efectuat la 1.600 de consumatori, Scorul Nutri cel mai bine tăiat. „Prin aceasta iau o decizie validă într-o dezbatere care a fost foarte emoționantă de peste un deceniu - și uneori și polarizând - se efectuează ", deciKloeckner.

Kloecknerintroducerea Scorul Nutri a refuzat. Este acuzată, Lobby să funcționeze. Acum vreo zece ani asta a împiedicatLobby pentru mâncare o etichetă cu semafor.

Implementarea cu succes în Franța

În Franța Scorul Nutri a fost folosit cu succes de ani de zile. În plus față de conținutul de zahăr, grăsimi și sare, acesta include și componente bune, cum ar fi proteinele, în evaluare.

Semaforul este apoi afișat cu un nivel de cinci niveluri scară de la „A”, un produs sănătos, la „E”, un produs nepotrivit. Literele sunt suprapuse cu culorile verde (de la "A" la "B"), galben ("C") și roșu ("D" și "E"). Câmpul aplicabil va apărea apoi pe față evidențiat pe ambalaj. În acest fel, consumatorul poate vedea dintr-o privire cât de sănătos este cu adevărat produsul.

Producătorul de alimente Danone este încântat de posibila introducere

Kloeckner ar dori să introducă modelul cu promptitudine și a anunțat deja un regulament pentru luna octombrie a acestui an. Dacă Comisia UE aprobă ordonanța, Consiliul Federal de acord. Cu toate acestea, nicio companie nu va fi obligată să facă acest lucru Semafor alimentar pe ambalajul său.

UtilizareaScorul Nutri rămâne totuși voluntară, iar aceasta ar putea fi problema: producătorii de alimente sănătoase le imprimă Semafor alimentarpe ambalajul lor - consumatorul este mulțumit de un produs sănătos. Produsele nesănătoase nu sunt recomandate, astfel încât producătorul să vândă mai multe produse. Deci, încă nu vă dați seama că produsul este nesănătos.

Danone a fost primul care a introdus Nutri-Score

Producătorul de alimente s-a arătat prin rezultatele sondajului consumatorilor Danone încântat: „Suntem convinși că Scorul Nutri Cea mai bună soluție în discuția despre etichetarea nutrițională este ", explică Richard Trechmann, director general al Danone.

Danone a fost prima companie care a oferit Scorul Nutri introdus. Primul produs au fost iaurturile pentru copii "Gnomii de fructeAcestea au fost cuScorul Nutri „B” excelent, chiar dacă o cană conține 12,8 grame de zahăr. Deci nu ar trebui să aveți încredere orbește în sigiliul.

Până la sfârșitul anului 2019 Danone Aveți 90 la sută din toate alimentele tipărite cu semaforul. Rămâne de văzut când și cum vor urma exemplul ceilalți producători.