Nutriția persoanelor în vârstă.

Bine ați venit la EM-consulte, referința pentru profesioniștii din domeniul sănătății.
Accesul la textul integral al acestui articol necesită un abonament.

absolut Adaptarea

rezumat

Vârstnicii reprezintă o parte în creștere a populației franceze. Problema alimentelor este foarte importantă, din cauza frecvenței subnutriției, în special în rândul persoanelor fragile, în instituții sau în timpul spitalizării. Într-adevăr, cerințele dietetice sunt cel puțin echivalente cu cele ale subiecților mai tineri, iar prescripția dietelor restrictive trebuie evitată în mod absolut. Adaptarea meselor la nevoi, gusturi și obiceiuri alimentare, cu ajutorul unui dietetician ori de câte ori este posibil, este un factor esențial care contribuie la îmbătrânirea cu succes.