Nutriția Puterea pătrunjelului - FIT FOR FUN
Pătrunjelul este mult mai mult decât un simplu decor pe bucatele noastre: are un efect pozitiv asupra sănătății noastre din multe puncte de vedere.
Ierburile culinare populare ale germanilor erau deja apreciate ca plante medicinale în cele mai vechi timpuri. Nu e de mirare, la urma urmei, frunzele de pătrunjel conțin o cantitate peste medie de vitamine și minerale. Pătrunjelul este, de asemenea, bogat în beta-caroten și acid folic. Valoarea vitaminei C a plantei este de trei ori mai mare decât cea a unei lămâi. Iar valoarea sa de fluor de 110 micrograme la 100 de grame bate de departe toate celelalte plante.
Dintre toate alimentele obișnuite, pătrunjelul are cel mai mare conținut de potasiu.
În acest fel, ajută corpul să elimine excesul de deșeuri. Datorită abundenței sale de substanțe vitale și oligoelemente, pătrunjelul este un supliment alimentar excelent. Și cel mai bun lucru în acest sens: spre deosebire de preparatele disponibile în comerț, este absolut natural și mult mai ieftin.
Pătrunjelul curăță sângele
În pătrunjel există multă clorofilă, care ne ajută să ne curățăm sângele. De asemenea, ajută la construirea de sânge nou și la detoxifierea ficatului și a rinichilor.
Pătrunjel împotriva mirosului corporal
Clorofila și uleiurile esențiale de pătrunjel se leagă de mirosuri. Cei care mestecă în mod regulat frunzele plantei aromate pot combate mirosul neplăcut al corpului și respirația urât mirositoare.
Patrunjel pentru a proteja plamanii
Uleiurile esențiale din pătrunjel îi conferă capacitatea de a neutraliza substanțele cancerigene pe care le absorbem prin aer (de exemplu, fumul de țigară). Din acest motiv, pătrunjelul este, de asemenea, considerat a fi un preventiv împotriva cancerului pulmonar.
Pătrunjel ca afrodiziac
Se consideră că pătrunjelul stimulează atât bărbații, cât și femeile. Prin urmare, pătrunjelul este, de asemenea, considerat a favoriza menstruația, dar femeile însărcinate nu ar trebui să consume cantități prea mari de plantă. Se spune că pătrunjelul are efectul de a declanșa nașteri premature. Dar numai semințele de pătrunjel conțin concentrații atât de mari de uleiuri esențiale încât supradozajul ar putea duce la contracții ale uterului. Se spune că aceste uleiuri provoacă halucinații, motiv pentru care au fost consumate anterior ca medicamente.
Pătrunjel - un versatil
Dar asta este departe de toate. Pătrunjelul are, de asemenea, un efect pozitiv asupra corpului nostru în multe alte zone: asigură ameliorarea arsurilor la stomac, elimină senzația de plenitudine, întărește inima, ajută la epuizare, întărește dinții, reduce inflamația, stimulează sistemul imunitar, reglează sistemul hormonal, dizolvă colesterolul în vene, susține absorbția nutrienților și îmbunătățește performanța. Pătrunjelul este, de asemenea, recomandat pentru probleme menopauzale și menstruale. Planta este, de asemenea, un remediu dovedit la domiciliu pentru mușcăturile de țânțari, frecându-l pe zona mâncărime.