Nutriție 5 înlocuitori pentru pâinea albă - Doctor Tamalou
Puteți avea o mulțime de motive pentru care nu mai mâncați pâine sau poate doriți doar să reduceți consumul. Fie că sunteți intolerant la gluten, aveți alergii sau pur și simplu nu vă place gustul pâinii, știți că există alternative. Dar care? Vă oferim 5 soluții pentru a nu mai mânca pâine de grâu sau pentru a vă modifica dieta.
Pâine de secară: cei mai buni înlocuitori pentru pâinea albă
Mai mult sărac în carbohidrați decât pâinea de grâu, pâinea de secară este un bun înlocuitor. Într-adevăr bogat fibră, mai întunecată și mai presus de toate: firimitul lui este mai mult dens. De ce este important acest lucru? Cu o firimitură densă, consumați mai puțină cantitate !
O veți găsi cu ușurință în brutării, iar prepararea ei de casă este destul de simplă. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că pâinea de secară nu este fără gluten și că are produse alergenice. Cu toate acestea, dacă doriți doar să evitați grâul sau să modificați puțin gusturile, știți că această pâine are un gust mai puternic, care vă va seduce.
Pâine plată sau pâine plată
Flatbread, flatbread, naan, și o mulțime de alte nume și variante. Pe scurt, această pâine economică și ușor de făcut te va seduce. Făcută cu dovlecei (piure), făină de cocos sau orice făină vi se potrivește cel mai bine, alegerea este gratuită. Acest tip de pâine fără drojdie poate înlocui cu ușurință pâinea sandwich - fără gust - sau pâinea prăjită de dimineață.