Nutriție 7 alimente grase în timp ce; ei n; nu ai; aer!
Bogat în fibre, vitamine și antioxidanți, avocado este excelent pentru sănătate, în special pentru inimă și tranzitul intestinal. Cu toate acestea, cu mai mult de 150 kcal pentru o porție de 100g, ar trebui consumat cu moderare.
Pe lângă faptul că sunt bogate în zaharuri și grăsimi (mai ales atunci când conțin bucăți de ciocolată sau fructe), cerealele suferă transformări înainte de a fi ambalate ceea ce duce la o scădere a proprietăților lor nutriționale (fibre, vitamine). Preferă fulgii de ovăz înfrumusețați cu bucăți reale de fructe și un pic de iaurt alb, de exemplu.
Adevărate surse de energie, fructele uscate nu sunt neapărat recomandate într-o dietă sănătoasă. De ce ? Pentru că sunt pline de zaharuri și grăsimi, mai ales din cauza transformărilor pe care le-au suferit.
Ambalate cu acizi grași, fibre și vitamine, semințele oleaginoase sunt excelente pentru sănătatea ta, dar nu rămân sărace în calorii. Mai ales nuci de macadamia (718 kcal/100g) și nuci pecan (715 kcal/100g) care sunt aproape la fel de bogate ca o bucată de unt. Mai bine să ai o mână ușoară pe geantă !