Nutriție Acesta este modul în care un copil mic învață să mănânce ca marea revistă CleanKids
Există multe recomandări, adesea contradictorii, pentru alimentația corectă a unui copil mic, care deseori îi deranjează pe părinții tineri.
Asta ar trebui să se termine acum, relatează cu plăcere Fundația pentru Sănătatea Copilului. Grupurile de pediatri, experți în nutriție, pedagogi și oameni de știință din domeniul sportului care sunt relevanți pentru sănătatea copiilor au dezvoltat hrană importantă pentru gândire și recomandări de acțiune pentru „Netzwerk Gesund ins Leben” pentru a ajuta familiile cu copii mici să dezvolte un stil de viață sănătos.
„Mai ales între vârstele de unu și trei ani este extrem de important ca copiii să exploreze varietatea de alimente și să experimenteze gustul diferitelor feluri de mâncare cu toate simțurile”, spune profesorul pediatru Dr. Berthold Koletzko. El este președintele Fundației pentru sănătatea copiilor și purtătorul de cuvânt al consiliului consultativ științific din „Rețeaua sănătoasă în viață”. Specialistul în metabolism la Spitalul Universitar de Copii din München regretă: „Mulți părinți lasă momentul nepotrivit pentru a mânca împreună să treacă nefolosit și, astfel, ratează cea mai bună fază în stabilirea unor obiceiuri alimentare bune”.
În prezent, 80-95% dintre copiii din Germania, la vârsta de doisprezece luni, sunt încă hrăniți cu mâncare îmbuteliată și terci. Chiar și la vârsta de 24 de luni, este încă de la 23 la 33 la sută. „Copiii nu mai au nevoie de produse speciale cel târziu după prima lor aniversare”, subliniază profesorul Koletzko. „Puteți și ar trebui să mâncați aproape orice până la sfârșitul copilăriei. Excepție fac nucile și alte alimente tari „de mărimea unei arahide”, pe care copiii mici le pot sufoca cu ușurință ”.
Recomandările care au fost elaborate acum au fost comandate de rețeaua națională de comunicații „Healthy in Life - Young Family Network”, care este susținută financiar de Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor (BMELV). Noile recomandări reprezintă al treilea standard la nivel național al rețelei, după sfaturile privind nutriția în timpul sarcinii și nutriția sugarilor. Recomandările de acțiune au fost publicate în numărul din decembrie 2013 al „Lunar Medicină pediatrică”. Fundația pentru Sănătatea Copiilor a rezumat cele mai importante puncte din declarația sa actuală.
De ce să mâncăm împreună este atât de important pentru copii
Copiii mici ar trebui să ia masa într-un ritm regulat (de exemplu, trei mese principale și două gustări mai mici între ele). Mesele alternează cu orele fără mese.
Mesele obișnuite care sunt în mod clar începute și încheiate oferă o structură importantă rutinei zilnice a copilului. Timpul meselor și al timpului de joc trebuie să fie clar și clar separate pentru copil. Învață că nu orice nevoie de mâncare trebuie să fie satisfăcută imediat și că poate fi amânată în favoarea meselor.
În timpul pauzelor de masă între mese, nu trebuie oferite gustări, băuturi zaharate sau lapte timp de două până la trei ore. Cu toate acestea, apa poate și trebuie consumată de copil în orice moment, recomandă Fundația pentru Sănătatea Copiilor în declarația sa actuală.
Familia ar trebui să mănânce împreună cel puțin o dată pe zi și să-și permită suficient timp și odihnă. „Prin urmare, vă rog să nu vorbiți la telefon sau să nu vă uitați la televizor în timp ce mâncați!” Subliniază profesorul Koletzko cu mare accent: „A mânca împreună este mult mai mult decât a lua mâncare, este și hrană pentru suflet. Masa de familie este cea mai bună oportunitate de a purta o conversație relaxată. Aveți de-a face cu copiii, le puteți acorda atenție, experimentați viața de familie în adevăratul sens al cuvântului. O atmosferă prietenoasă la mese face ca mâncarea să fie o experiență pozitivă ".
Nu distrage atenția, nu forța
Este un proces important de învățare pentru copil să rămână așezat la mese și să-și facă timp să mănânce și să se sature. În medie, prânzul și cina în Germania durează 20 de minute. O masă principală pentru copiii mici nu trebuie să dureze mai mult de 30 de minute.
Părinții ar trebui să permită copilului lor să se concentreze asupra mâncării. Ar trebui să evitați distragerea atenției și să nu încurajați copilul să mănânce cu trucuri, scenarii de credință, promisiuni sau jocuri.
Mâncarea nu trebuie folosită ca recompensă sau pedeapsă. Dacă părinții folosesc în mod regulat mâncarea pentru a-și mângâia sau recompensa copilul, acest lucru poate contribui la un comportament alimentar nesănătos la copil sau la obezitate.
Mâncarea nu este o realizare. Părinții nu ar trebui să aducă laude nejustificate copilului pentru ce și cât mănâncă.
Copiii mici se simt adesea copleșiți servind cantități mari de mâncare. Prin urmare, o porțiune mică trebuie așezată mai întâi pe farfurie și dată într-un pic dacă copilul o dorește.
Mulți părinți își fac griji că copilul lor nu mănâncă suficient. Cu toate acestea, cantitatea de alimente consumate variază foarte mult de la persoană la persoană. Dacă copilul este sănătos, activ și mulțumit, părinții pot presupune că mănâncă cantități suficiente, subliniază Fundația pentru sănătatea copiilor.
Susțineți curiozitatea, promovați capacitatea de a vă bucura
Obiceiuri alimentare sănătoase, exerciții fizice regulate și o utilizare responsabilă a mass-media sunt deosebit de importante într-o societate în care alimentele sunt disponibile aproape peste tot și în orice moment, mediile de ecran determină viața de zi cu zi și o activitate fizică suficientă nu mai este o chestiune de curs. Tatăl și mama sunt primele modele care modelează modul în care trăiește copilul lor. Exemplul dvs. zilnic poate influența comportamentul alimentar timp de mai multe decenii.
Copiii mici cu vârsta de aproximativ doi ani sunt încă deschiși la noi experiențe gustative. Acesta este motivul pentru care ar trebui să fie obișnuiți treptat cu gustul alimentelor care fac parte dintr-o dietă sănătoasă și mixtă încă din a doua jumătate a vieții lor. Părinții ar trebui să încurajeze copilul să încerce alimente și feluri de mâncare noi și să descopere cum arată, cum mirosesc și simt și ce gust au. Acest lucru facilitează tranziția către mesele de familie și stabilește cursul unei diete sănătoase și variate în viața ulterioară.
Părinții trezesc curiozitatea copilului atunci când aranjează mâncarea într-un mod apetisant și prietenos cu copiii, mănâncă ei înșiși cu plăcere și îi implică activ pe copii în proiectarea situațiilor de alimentație, de exemplu atunci când pregătesc și curăță masa. Dacă este posibil, copiii ar trebui să se poată ajuta singuri.
Reguli pentru o dietă familială echilibrată
Alimentele și băuturile sănătoase includ o selecție variată, o cantitate adecvată și o combinație de alimente bogate în substanțe nutritive și cu consum redus de energie.
O mulțime de băuturi: de preferință apă sau alte băuturi neîndulcite și fără zahăr;
Alimente vegetale abundente: legume, fructe, cereale și produse din cereale, cartofi;
alimente moderate pentru animale, lapte și produse lactate, carne, pește, ouă;
cu zahăr și dulciuri, sare și grăsimi cu proporție mare de acizi grași saturați și produse de gustare.
Nu sunt necesare produse speciale sau așa-numitele alimente pentru copii pentru o dietă echilibrată pentru copiii sănătoși! Multe astfel de alimente pentru copii conțin cantități excesive de zahăr, grăsimi, acizi grași saturați sau sare și, prin urmare, ar trebui utilizate doar ocazional ca parte a unei diete echilibrate, recomandă Fundația pentru Sănătatea Copilului.
Sfaturi împotriva ploii cu banane și inundațiilor cu morcovi
A învăța să mănânci înseamnă, de asemenea, dezvoltarea abilităților în manipularea tacâmurilor, a vaselor și a vaselor de băut. Prin urmare, părinții au nevoie de multă răbdare atunci când mănâncă împreună, pentru că exersarea nu se poate face fără a vă încurca, a vă încurca și a leșina.
Zona de luat masa ar trebui să fie ușor de curățat. Un film din plastic protejează covorul de ploaie și firimituri.
Salopeta trebuie să fie cât mai mare și poate avea și mâneci lungi. În caz contrar, este necesară o cămașă proaspătă după fiecare masă.