Nutriție alternativă pentru plante (arhivă)
Plantele iau de obicei nutrienții de care au nevoie prin rădăcini. Cu toate acestea, în formă dizolvată, ele pot pătrunde și în plante prin frunze. Cum funcționează acest lucru a fost un subiect la reuniunea Societății germane pentru nutriția plantelor de la Bonn.
De la Michael Lange
- divide
- Tweet
- Buzunar
- A apasa
- Podcast
O plantă are nevoie de numeroși nutrienți: azot, fosfor, potasiu, sulf și tot felul de oligoelemente. Le absoarbe sub formă de săruri dizolvate, iar acest lucru se întâmplă în subteran, prin rădăcini, explică Thomas Eichert. Omul de știință în agricultură efectuează cercetări la Institutul pentru Știința Culturilor și Conservarea Resurselor de la Universitatea din Bonn.
"Odată cu absorbția nutrienților prin rădăcini, planta are posibilitatea de a controla acest lucru în anumite limite. Substanțe de care are nevoie în cantități mari, poate chiar să absoarbă activ cu pompe care pompează substanțele nutritive în celule. . "
Planta decide în rădăcini ce va lua și ce nu va lua. Aceasta înseamnă că substanțele inutile sau chiar dăunătoare pot fi păstrate în exterior. Dar există, de asemenea, o modalitate alternativă de absorbție a nutrienților, care se află deasupra solului prin frunze.
„Și întrebarea care mă preocupa este: Cum intră substanțele nutritive? Frunzele nu sunt organe care sunt destinate să preia substanțe nutritive. Este exact așa: Când acest nutrient este prezent sub formă dizolvată pe suprafața frunzelor Apoi, acesta va pătrunde pasiv în frunză, deoarece există o concentrație mai mică în frunză decât în exterior. Aceasta se numește gradient de concentrație și conduce la difuzia nutrienților de la suprafață în interiorul frunzei. "
Traseul nutrienților duce de la concentrația mai mare în exterior la concentrația mai mică din interior, adică în frunză. Fermierii folosesc acest proces pentru ceea ce este cunoscut sub numele de fertilizare a frunzelor.
Thomas Eichert a reușit acum să urmărească calea substanțelor în foaie. După cum se așteptase, țesăturile nu pătrundeau în frunze prin crăpături și răni ale cuticulei, un strat protector de ceară. Mai degrabă, folosesc ferestre mici în frunză: stomatele, numite și stomate. Pentru a urmări cu exactitate calea nutrienților, Thomas Eichert a folosit coloranți care, la fel ca nutrienții, sunt absorbiți de frunze.
„Am lucrat cu nanoparticule. Acestea sunt particule mici, dar care nu sunt dizolvate. Dimensiunea a fost de aproximativ 40 nanometri. Foarte mici, dar suficient de mari încât să nu poată fi captate prin cuticulă, ci doar prin aceste stomate Și am reușit să arătăm prin examinări microscopice că aceste nanoparticule pot migra prin stomate și astfel pot fi absorbite în frunză. "
Stomele servesc astfel ca o poartă alternativă pentru nutrienți. Cercetătorii nu pot spune încă cât de importantă este această formă de aport alimentar în natură. Dar acum știu că este posibil. Problema cu aportul de frunze este reglementarea. Planta își poate deschide sau închide ferestrele mici, stomatele, într-un mod controlat. Dar controlează doar echilibrul apei și schimbul de gaze și nu acordă atenție consumului de alimente.
„Și planta nu are absolut nicio modalitate de a împiedica absorbția acestor substanțe în frunze în urma gradientului de concentrație. Asta înseamnă: fermierul care aplică substanțele face ceva bun pentru plantă. El completează un nutrient care îi lipsește. în ploaie, poluanții sunt absorbiți pasiv în plantă în același mod, fără ca planta să o poată controla în vreun fel. "
În timp ce substanțele din apă reprezintă un fel de aprovizionare cu alimente pentru rădăcini, plantele sunt într-o anumită măsură alimentate forțat prin frunze. Din fericire, cantitățile de nutrienți absorbiți sunt de obicei foarte mici, astfel încât plantele să nu fie deteriorate de acestea. Este diferit atunci când poluanții sau toxinele ajung prin stomate în frunze. Plantele sunt expuse neajutorate la aceste substanțe.