Nutriție Ce face ca mesele pregătite să fie periculoase Sfaturi pentru sănătatea Bankhofer
Fără timp, fără dorință, fără răbdare - familiile sunt din ce în ce mai puțin gătite corespunzător, iar mesele pregătite ne cuceresc mesele. Asta înseamnă pericol pentru sănătatea noastră. Ingredientele valoroase dispar, amelioratorii de aromă, conservanții, grăsimile și sarea sunt folosite din ce în ce mai mult. Asta înseamnă pericol pentru sănătatea noastră și greutatea noastră. Ceea ce face ca mesele gata să fie periculoase.
Mesele gata sunt foarte populare
Dacă vă plimbați astăzi printr-un supermarket, veți fi uimiți de cantitățile enorme de mese gata oferite. Toate sunt cumpărate. În primul rând, pentru că publicitatea o face plăcută pentru noi și, în al doilea rând, pentru că în timpurile noastre de mișcare rapidă în multe familii, mâncarea trebuie să fie rapid disponibilă pentru toată lumea. Și nu pentru toată lumea în același timp. Întâlnirea obișnuită și confortabilă în timpul mesei nu mai există. Toată lumea vine acasă la o oră diferită seara și îi este foame. Mâncarea convenabilă este o soluție ideală. Dar multe dintre aceste feluri de mâncare ne pun sănătatea în pericol. Prin urmare, ar trebui să știți multe mai multe despre mesele pregătite.
Viața de familie a fost complet diferită. Femeia era în mare parte acasă și pregătea masa. Dacă tatăl avea atelierul sau magazinul în casă, atunci întreaga familie stătea deja împreună la prânz, când copiii veneau acasă de la școală. Astăzi rămâne doar seara pentru familie. Și acolo, de asemenea, totul este diferit decât era: femeia este și ea angajată și trebuie să evoce o masă pentru ceilalți într-un timp scurt. Sau bărbatul a preluat rolul. Așa că amândouă le place să folosească mese gata preparate și o puteți vedea în reclamele TV: Este rapid. Masa gata preparată se scoate din ambalaj, se introduce în cuptorul cu microunde și poate fi gata pe masă minute mai târziu.
Acest lucru este, desigur, foarte practic și pentru copiii cheie care sunt singuri acasă la prânz și trebuie să aibă grijă de ei înșiși. Și este, de asemenea, practic pentru persoanele în vârstă care trăiesc singure și care nu mai vor să stea câteva ore la sobă. Prin urmare, mesele gata preparate din congelator, dar și pizza, conservele și supele din pungă sunt foarte populare în supermarket. Dar destul de multe dintre aceste mese gata pot deveni capcane de sănătate. Nu toate, dar multe.
Prea multe calorii, prea multă sare, prea mult zahăr
Pericolele meselor gata
Acordați atenție aditivilor
Ce trebuie să luați în considerare atunci când consumați mese gata preparate?
Pur și simplu: trebuie să mănânci și legume aburite ușor. Sau ar trebui să pregătiți o salată proaspătă, clară, cu masa gata pregătită. Alimentele congelate ar trebui să aibă preferință față de conservele. Trebuie să verificați cu atenție lista ingredientelor. Cu cât un aliment poate fi păstrat mai mult, cu atât conține mai mulți aditivi și conservanți. Vorbind de aditivi: Utilizați mesele gata cu ușurință, care au următoarele numere: glutamați precum E 620 până la E 625, ferigi precum E 102, E 104 și E 161g, compuși fosfatici precum E 338 până la 341.
De asemenea, nu credeți afirmațiile că trebuie să alegeți mese gata făcute din cauza constrângerilor de timp. Nici prepararea multor feluri de mâncare proaspete nu durează mult. Și faceți calculele: mesele pregătite nu sunt întotdeauna o soluție ieftină.