Nutriție - DB Consult Santé - Alimente; Nutriție
Numit si Nutriterapie sau Echilibrarea alimentelor, nutriție este ansamblul proceselor prin care o ființă vie transformă alimentele pentru a-și asigura funcționarea.
Viziunea mea despre nutriție este calitativ (nu cantitativ).
Recuperarea câmpului pe drumul cel bun: trezirea puterii de autovindecare a corpului.
Această convingere era deja cea a lui Hipocrate:
„Lasă-ți mâncarea să fie singurul tău medicament. "
Ce este o dietă „echilibrată” astăzi ?
Trebuie să mănânci pentru a fi într-o formă bună. Dar, nu este suficient să mănânci, trebuie să mănânci de toate.
Nutriția este consumul de alimente care satisface nevoile organismului. O alimentație bună - adică o orientare dietetică adaptată și echilibrată - și exercițiul fizic regulat sunt toate garanții pentru o sănătate bună.
O alimentație proastă poate duce la slăbirea imunității, susceptibilitatea crescută la boli, întârzierea dezvoltării fizice și mentale și scăderea productivității.
A mânca echilibrat nu este neapărat o noțiune de la sine înțeles.
Este echilibrul alimentar la fel pentru chinezi și italieni ?
Pentru adolescent și bătrân ?