Nutriție De aceea alimentele bogate în proteine pot topi kilogramele - WELT
O friptură este o bombă proteică, te umple și previne descompunerea mușchilor
Potrivit experților în nutriție, cei care doresc să slăbească ar trebui să acorde atenție unei diete bogate în proteine - contracarează pofta alimentară, stimulează metabolismul grăsimilor și previne descompunerea masei musculare.
Consumatorii sunt sfătuiți uneori să reducă cantitatea de carbohidrați din dieta lor și să mărească cantitatea de proteine. O dietă modificată corespunzător poate contribui la o mai bună senzație de sațietate și poate preveni descompunerea masei musculare.
Acest lucru este explicat de nutriționistul Georg Abel de la Universitatea Germană pentru Prevenire și Management al Sănătății/Academia BSA din Saarbrücken. Astfel de programe nutriționale sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
De asemenea, nivelul zahărului din sânge fluctuează mai puțin ca urmare. Acest lucru înseamnă că cei care doresc să slăbească sunt mai puțin predispuși să experimenteze poftele alimentare. În același timp, își stimulează metabolismul grăsimilor, care topește și kilogramele.
Echilibrul energetic trebuie să fie echilibrat
Este important ca pe o dietă proteică organismul să nu obțină mai multe calorii decât consumă. Prin urmare, așa-numitul bilanț energetic trebuie să fie echilibrat. În caz contrar, kilogramele se vor reporni repede.
Abel recomandă ca meniul săptămânal să fie cât mai variat cu diferite alimente bogate în proteine. Componentele pot fi pești de mare cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somonul, heringul și tonul. Dar sunt potrivite și carnea, ouăle sau produsele lactate precum brânza și quarcul.
Alimentele vegetale precum soia, mazărea, linte și nuci sunt, de asemenea, foarte bogate în proteine. Dacă doriți, vă puteți completa dieta cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ardei, roșii sau diferite tipuri de varză și ciuperci. Grăsimile adecvate sunt, de exemplu, uleiul de măsline, de rapiță sau de in, deoarece conțin mulți acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
Aportul de proteine depinde de greutatea corporală
Organizația consumatorilor expune noi erori în supermarket
Fitness prin conținut mai ridicat de proteine. Producătorii de alimente promovează cereale speciale, pâine și băuturi. Dar respectă promisiunea sau consumatorii pot lăsa cu încredere stimulul proteic pe raftul supermarketului?
Sursa: N24/Lea Freist și Jana Schmidt
Potrivit lui Abel, o afirmație generală despre cantitatea de proteine pe care ar trebui să o consume cineva este problematică, deoarece informațiile se referă în principal la grame per kilogram de greutate corporală.
Pentru sportivii de forță, de exemplu, se recomandă un aport de proteine cu un echilibru energetic echilibrat de aproximativ 1,3 până la 1,8 grame pe kilogram de greutate corporală. Cu toate acestea, în cazuri individuale, ar putea fi și mai mult.
Nutriționistul menționează următoarele mese ca exemple de dietă pe bază de proteine, fiecare pe baza unei porțiuni comune: Mic dejun: 30 până la 60 g fulgi de ovăz (echivalent cu aproximativ 4,2 până la 8,4 g proteine) cu 250 g lapte (aproximativ 10 g proteine) sau 100 g quark (13 g proteine) sau 125 g iaurt (5 g proteine).
Prânz: curcan feliat (37 g proteină) cu smântână (6 g proteină) și broccoli sau file de polack (32 g proteină) sau file de ton (39 g proteină) cu salată. Cina: omletă din patru ouă (36 g proteină) cu umplutură de legume și/sau file de somon sau 125 g salată de roșii și mozzarella (19 g proteină).