Nutriție după temperament Cum să vă hrăniți temperamentul
3 decembrie 2014
Ce este bun pentru o persoană nu trebuie să fie potrivit pentru toți ceilalți. Atunci când alegeți mâncarea potrivită, ar trebui acordată mult mai multă atenție temperamentului individual. Aceasta este părerea nutriționistului și autorului de cărți Roland Possin, care se referă printre altele la teoria temperamentului grecilor, veche de peste 2.000 de ani.
Alimentație sănătoasă: ceea ce este acum?
Rareori se ciocnesc atât de multe opinii diferite, cât și în discuția despre cea mai potrivită formă de nutriție. Alimentele crude, combinarea alimentelor, pierderea în greutate în timpul somnului sau o dietă pe grupe de sânge: cu atâtea opțiuni oferite, nu este ușor să vă decideți. Care este dieta potrivită? Răspunsul la această întrebare este ușor de răspuns. Nu există un singur tip de dietă care să fie potrivit pentru toți oamenii. În schimb, nutriția este ceva foarte intim și personal și arată diferit pentru toată lumea. O posibilitate de diferențiere poate fi găsită în dieta bazată pe temperament, care provine din antroposofie. Dacă te uiți la temperamentul respectiv al individului, din aceasta se poate deduce ce mâncare este utilă pentru a utiliza cel mai bine potențialul individual.
Cele patru temperamente și proprietățile lor
Cu mai bine de 2.000 de ani în urmă, medicii și filozofii greci au făcut distincție între patru temperamente diferite, ale căror caractere se regăsesc în patru elemente naturale corespunzătoare: Acestea sunt colerice (foc), sanguine (aer), flegmatice (apă) și melancolice (pământ).
Fiecare temperament nu numai că are propriile sale caracteristici speciale, ci are și nevoie în ceea ce privește o dietă sănătoasă.
Oamenii cu o proporție foarte mare de apă sunt personalități foarte sufletești, profunde și intuitive. Adesea sunt înzestrați artistic și se îngrașă cu ușurință. „Tipurile de apă, care suferă adesea de acumularea de apă în corp, răceli, mucus și slăbiciune circulatorie, sunt deosebit de bune la încălzirea, stimularea și alimentele fierbinți. Totuși, astfel de alimente nu sunt deloc potrivite pentru temperamentul de foc încins și încălzit. " explică Possin.
Este important ca colericul de foc să se ventileze la toate nivelurile. În sectorul alimentar, acest lucru se realizează cu legume crocante, crude (de exemplu morcovi, cohlrabi, sfeclă roșie), fructe crude (mere, pere) și pâine integrală fermă, păstrată mult timp, de preferință făcută din secară. Acest cereale cere foarte mult puterea digestivă, ceea ce este foarte benefic naturii focului.
Air Type iubește socializarea și are nevoie de oameni din jurul lor pentru liniște sufletească. Nimic nu-l plictisește mai mult decât relațiile ordonate și vechile tradiții. Se îngrașă încet și slăbește ușor și, prin urmare, tinde să fie subponderal. De aceea poate fi un pic mai dulce decât toți ceilalți. Aceasta este aroma deosebit de benefică pentru aer. Tratamentele îndulcite cu zahăr alb nu sunt recomandate aici, dar cele în care zahărul este în formă naturală: caise, fructe de pădure dulci, struguri etc. Dar și cereale precum ovăz, orez integral și spelta și produse obținute din acestea, cum ar fi pâine integrală, paste sau calde Caserolele de cereale sunt ideale pentru acest temperament.
Tipul de pământ este omologul naturii aeriene. Persoanele cu un conținut ridicat de elemente de pământ sunt sensibile, realiste, consecvente și responsabile. Relațiile ordonate sunt esențiale pentru acest tip de viață: un venit sigur, un partener pe care te poți baza, o rutină zilnică regulată. Pentru temperamentul pământului și pentru cei în care elementul pământ este în dezechilibru, alimentele „dizolvante” sunt disponibile pentru armonizare. Aceasta înseamnă în primul rând miere, care este un remediu real pentru această natură. Chiar și tipul de pământ nu ar trebui să consume mai mult de una până la două linguri pe zi, deoarece nici ele nu sunt imune la cariile dentare și la obezitate.
Ce temperament sunt eu?
Distribuția elementelor la oameni nu trebuie considerată fixă sau rigidă. Este supus unei schimbări constante. Acestea sunt influențate de vârstă, anotimp, tipul de dietă și multe altele. Descrierile temperamentelor individuale nu ar trebui să te ispitească să te pui pe tine și pe semenii tăi într-un sertar. Mai degrabă, descrierile temperamentului ar dori să arate posibilitatea de a se înțelege mai bine pe sine și pe semeni și să învețe să le tolereze.
La întrebarea dacă descrierile efectelor alimentelor individuale se aplică într-adevăr, în cele din urmă poate fi răspuns doar de toți pentru ei înșiși. Observând și simțind ceea ce fac de fapt diferitele alimente în noi, putem experimenta în ce măsură sunt de ajutor în a trăi în armonie și bunăstare. Dieta spirtoasă își propune să facă diferența între numeroasele delicatese pe care ni le oferă natura și să recunoască ce mâncare are un efect de întărire sau de slăbire asupra noastră. Arată că oricât de diferiți suntem noi oamenii, nevoile noastre sunt modelate în consecință. Ce este bun pentru unul nu trebuie neapărat să fie potrivit pentru toată lumea. Acum depinde de dvs. să aflați ce mâncare are un efect de armonizare asupra dvs. „Antrenează-ți judecata interioară, pentru că numai tu știi ce este bine și rău pentru tine”. amintește Possin la sfârșit.
Despre carte și autor
Roland Possin este un nutriționist holistic în propria sa practică din Lübeck de mai bine de 20 de ani. Din decembrie 2014, el oferă, de asemenea, consiliere în toată Germania prin intermediul platformei de consiliere online foodlinx.de. Pe lângă sfaturile individuale, Possin scrie pentru reviste de specialitate și a publicat numeroase cărți pe tema alimentației sănătoase. Cartea „Nutrition by Temperament - Fire, Earth, Water and Air” este disponibilă la ISBN 978-3-7375-1623-5 pentru 4,99 EUR pe Amazon și iTunes.
foodlinx este primul serviciu online de consiliere nutrițională din Germania, care permite consiliere independentă de locație și individuală prin tehnologia video. Opt consilieri instruiți holistic vă ajută să vă atingeți greutatea dorită și o calitate mai bună a vieții.