Nutriție (ediția a 3-a) - Mireille Dubost - Cheneliere Mcgraw-hill - Format mare - Le Hall du

Mireille Dubost

Despre

Datorită noii sale ediții, Nutriția rămâne cea mai completă și relevantă lucrare în limba franceză pentru studenții în dietetică, educație fizică și științe ale sănătății.

mcgraw-hill

Această actualizare științifică importantă ia în considerare evoluția cercetărilor și descoperirile recente în nutriție și dietetică.
Abordarea, adaptată unei clientele post-secundare, este prezentată într-un aspect întinerit, care facilitează consultarea.
Constând din două părți principale, nutrienți și alimente, acest manual explorează toate aspectele științifice, sociale și practice ale nutriției.