Nutriție Factorii de sănătate ai verii - FIT FOR FUN
Vă prezentăm: Aceste cinci alimente nu trebuie să lipsească cu siguranță din meniu pentru a trece prin lunile calde într-un mod complet sănătos și potrivit.
Când soarele strălucește afară și temperaturile cresc, corpurile noastre lucrează la viteză maximă. De aceea este deosebit de important să ai grijă de sănătatea ta în această perioadă a anului și, mai presus de toate, să consumi fructe și legume proaspete - în mod ideal, cele care apar în mod natural. Pentru că și vara există alimente sezoniere care îmbogățesc corpul. Vă prezentăm cinci dintre cele mai bune pentru a vă reîmprospăta în zilele fierbinți.
Berry
Fie că zmeură, căpșuni, afine sau mure: fructele de pădure în orice formă și culoare sunt veritabile veritabile. Nu numai că sunt delicioase, dar sunt și bune pentru creier. Ele ajută la menținerea funcțiilor cognitive și pot preveni chiar pierderea memoriei la bătrânețe. Boabele conțin, de asemenea, blocuri care previn stresul. Un smoothie delicios cu fructe de pădure nu este, așadar, balsam pentru suflet. Dar fructele mici sunt, de asemenea, ideale ca gustare între ele și reprezintă o alternativă cu adevărat sănătoasă la dulciuri și co. La urma urmei, au mai puține calorii, dar cu atât mai mulți nutrienți.
Varza de usturoi
Există, de obicei, o tendință de a arunca usturoiul care deja încolțeste. Dacă nu faci asta vara asta, faci ceva foarte bun pentru corpul tău.
După cum au descoperit oamenii de știință, acest usturoi copt are mai mulți antioxidanți, care sunt buni pentru inimă, decât omologul său proaspăt.
Nu există limite în ceea ce privește utilizarea usturoiului și a mugurilor săi: Tocate în bucăți mici, rafinează fiecare fel de mâncare, de la supe și salate la mâncăruri din carne.
Tei
Nu numai delicios în cocktailuri. Teiele (precum și alte citrice) sunt extrem de răcoritoare vara și, datorită conținutului ridicat de vitamina C, sunt foarte sănătoase și antiinflamatoare. La urma urmei, sistemul imunitar trebuie să facă multe chiar și în sezonul cald - cine vrea să stea acasă cu o răceală la temperaturi de aproximativ 30 de grade? Unele studii noi arată, de asemenea, că citricele pot reduce riscul de accident vascular cerebral ischemic la femei. Întrucât teii pot fi folosiți în mai multe moduri, este ușor să profitați de aceste avantaje: indiferent dacă este un ingredient în piureuri sau sucuri, ca parte a unui dressing pentru salată sau stropit peste pui sau pește - nu există limite pentru imaginație. Pentru cei foarte curajoși: pur și simplu bucurați-vă de puritate.
Nasturel
Fie pe pâine, ca parte a unei salate sau pur și simplu presărată peste un fel de mâncare delicioasă: năsturelul este planta verii. Datorită conținutului ridicat de substanțe nutritive, năsturelul nu trebuie să lipsească din meniu. La urma urmei, este bogat în antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și aproape că nu are calorii: există doar 11 calorii pentru 100 de grame de năsturel. În plus, planta este extrem de bogată în vitamine. Datorită gustului său de muștar, năsturelul rafinează o mare varietate de feluri de mâncare.
ridiche
Crocant și sănătos. Ridichele vin într-o mare varietate de forme, culori și dimensiuni. Dar, indiferent dacă este roz, alb sau negru, dacă ridichi sau ridiche cu bile - toate soiurile au un lucru în comun: sunt bune pentru organism. În plus față de fibrele dietetice, ridichea conține așa-numiții fitonutrienți, care protejează împotriva multor boli și au un efect antibiotic. Datorită proporției sale ridicate de vitamina C - o ridiche normală acoperă întreaga necesitate zilnică - și numeroase minerale, cum ar fi potasiu, calciu și magneziu, ridichea este un adevărat versatil. De asemenea, legumele ajută împotriva durerilor de gât și au un efect expectorant asupra căilor respiratorii. Partea bună a ridichiului: mulțumită varietății sale de soiuri, este în sezon tot timpul anului - diferențiați doar ridichile de iarnă și de vară. Dacă nu vă place să mâncați ridiche pură, ar trebui să o încercați cu felii mici într-o salată sau pe un sandviș.