Nutriție fără zahăr - provocarea de 14 zile Seeberger GmbH
De ce ar trebui să faci chiar provocarea de 14 zile fără zahăr?
Consecințele consumului ridicat de zahăr pot include și faptul că nu mai simțim foamea sau saturația. În acest fel, zahărul ne face să mâncăm mai mult decât avem nevoie: bun pentru industria alimentară, rău pentru corpul nostru. Deci, acest lucru poate avea un impact masiv asupra greutății noastre, dar și asupra energiei noastre, a concentrării și a impulsului nostru natural.
Vrem să vă motivăm aici pentru o vreme - să vă iubiți corpul - să trăiți fără zahăr. De data aceasta îți va oferi o nouă conștientizare a alimentelor, a corpului tău, dar și o nouă vitalitate.
Pregătire: cu 4-2 zile înainte de provocarea „Food Watching”
- Evitați produsele de „comoditate”
- Verificați alimentele pentru ingredientele lor
- Evitați băuturile răcoritoare și spritzerele de suc
La început, vă recomandăm doar să respectați ceea ce consumați și astfel să vă simțiți produsele în care se adaugă zahăr. Fie că este vorba de băuturi precum băuturi răcoritoare sau spritzere de suc, gustări dulci sau chiar sosuri de roșii de pe raftul supermarketului: zahărul este adesea folosit în industrie, deoarece face ca produsul să dureze mai mult. Vei fi șocat de produsele sărate, mâncarea pentru bebeluși, produsele ușoare, produsele din carne și mezeluri, dar și sosurile.
Ar trebui să vă lăsați absolut departe de produsele „convenabile” cu o dietă fără zahăr, deoarece acestea conțin nu numai zahăr, ci și aditivi chimici, cum ar fi potențiatori de aromă, care s-au dovedit a avea efecte pe termen lung asupra sănătății.
Pregătire: cu 1 zi înainte de provocarea „Bucătărie nouă”
- Verificați frigiderul și cămara pentru produse fără zahăr
- Înlocuiți alimentele cu alternative fără zahăr
Acum începe treaba. În primul rând, vă curățați frigiderul și cămara. Aruncați o privire atentă asupra produselor dvs.: În ce produs aveți încredere orbește, în care dintre acestea aparține în viața de zi cu zi și care are acum nevoie urgentă de o alternativă și ingrediente fără zahăr? Acum căutăm produse noi care nu conțin zahăr pe piața organică, dar și în discounter sau supermarket.
Challenge Day 1-7: Înlocuiți zahărul rafinat cu produse care conțin zaharuri naturale
De data aceasta vă pregătește în mod ideal pentru a doua parte a provocării și aveți ocazia să vă dezlipiți încet de zahărul obișnuit de uz casnic și mai ales de prea mult zahăr. Scopul aici nu este de a înlocui 1: 1, ci de a găsi alternative atunci când este nevoie de ceva dulce. Sunt permise fructele, fructele uscate, zahărul din floarea de cocos, mierea și siropul de arțar. Aceste zaharuri fac ca nivelul zahărului din sânge să crească mai puțin repede decât zaharoza și să conțină minerale și vitamine. Și aici doza trebuie menținută cât mai mică posibil. Vă recomandăm să excludeți complet băuturile cu zahăr și să includeți câteva gustări sănătoase fără zahăr industrial pentru micul dejun sau după-amiaza. Se poate adăuga și un smoothie verde sau un suc. De asemenea, am creat pentru tine rețete fără zahăr care nu neglijează plăcerea. Puteți găsi acestea mai jos.
Ziua 7-14 a provocării: dietă fără zahăr
Este cu siguranță o provocare să eviți complet zahărul, dar crede-ne, vei ieși din provocare mai concentrat, mai potrivit și mai ales mândru! Evitarea completă a zahărului nu înseamnă doar omiterea zaharurilor substitutive, ci și omiterea fructozei. Fructele și fructele uscate sunt, prin urmare, de asemenea tabu în această fază. Puteți păstra lămâile stoarse în dieta dvs. datorită conținutului lor scăzut de fructoză. Puteți bea cafea neagră, lapte de plante fără zahăr, suc de țelină proaspăt stors, ceaiuri de plante, matcha (ceai verde), ceai de ghimbir și apă cu sucul unei jumătăți de lămâie. De asemenea, puteți înlocui produsele din orez și grâu cu amarant, mei și quinoa. Pulsurile se potrivesc de asemenea perfect în meniu. Vă recomandăm oțet de mere, suc de lămâie și uleiul preferat ca dressing pentru salată. Oțetul balsamic este adesea colorat și conține și zahăr. Nucile naturale și untul de nuci sunt ideale ca gustare fără zahăr.