Tort cu iaurt și mere - Rețetă anti colesterol - Primrose

• Preferați făina de grâu nerafinată, cum ar fi făina semi-integrală, pentru a adăuga mai multe fibre la rețetă.
• Utilizarea uleiului de alune face aluatul mai aromat în timp ce crește conținutul de acizi grași nesaturați din desert.
• Pentru a limita cantitatea de grăsimi saturate, este mai bine să înlocuiți 3/4 din ouăle întregi cu numai albușuri.
• Adăugarea merelor reduce cantitatea de ulei și zaharuri adăugate, oferind în același timp fibre, moliciune și umiditate prăjiturii.

Ingrediente

• 3 borcane de făină de grau semi-integrală
• 2 mere
• 2 albușuri
• 1 ou întreg
• 1 borcan de zahăr
• 3 linguri de ulei de alune
• 1 plic de praf de copt
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 2 iaurturi simple, semi-degresate

---