Nutriție o pizza de casă echilibrată - Top Santé

casă

Ce adolescent nu-i place pizza? Problema este că sunt adesea prea grase, prea sărate ... Haide, o facem noi înșine !

Aluat de casă

Se amestecă 250 g de făină (integrală, mai bine) + 1 plic de drojdie de brutar liofilizată + 15 cl de apă
+ 1 C. la s. ulei de măsline + ½ linguriță. la c. sare.
Amestecul este frământat timp de cel puțin 5 minute, volumul este lăsat să se dubleze timp de 1-2 ore sub o cârpă. Intindem, ornam.
În caz contrar, puteți cumpăra oricând aluat de paine crud la brutar, gata de întins și ornat.

Citește și:

Priveste filmarea Faceți aluat de pizza

Browserul dvs. nu poate afișa videoclipul

Pizza de casă: partea vegetală

Întindeți un strat de sos de roșii pe aluat (3% maximum de grăsime dacă îl cumpărați într-un magazin). Acoperiți cu legume mici cubulețe (ardei, dovlecei, morcovi, vinete, ciuperci ...), prăjite în prealabil pentru a elibera mai puțină apă în timpul gătitului.

Citește și: