Nutriție pentru ochi Aceste alimente protejează EAT SMARTER
Morcovii sunt buni pentru ochi. Am învățat asta în copilărie. Dar există legume care protejează și ochii? EAT SMARTER a analizat mai atent această întrebare și a examinat o posibilă dietă pentru ochi.
Nutriție pentru ochi: Morcovii sunt sănătoși
Morcovii sunt buni pentru vedere. Acest mit, pe care am fost inoculat verbal în copilărie, este adevărat. Dar există și alte legume care protejează ochii mult mai bine. Oamenii de știință din SUA au descoperit că legumele verzi în special întăresc și mențin vederea. Deci, cu siguranță există una Nutriție pentru ochi, care are un efect benefic asupra sănătății lor.
Alimente pentru ochi: Broccoli & Co. sunt mai sănătoase
Kale și broccoli, de exemplu, sunt deosebit de bune pentru ochi: pigmentele galbene luteina și zeaxantina pe care le conțin pot ajuta la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă (DMA), care poate determina orbirea multor persoane la bătrânețe. Spanacul este, de asemenea, una dintre cele mai bogate legume în luteină. Aproximativ 100 până la 150 de grame de varză, spanac sau broccoli conțin până la 10 miligrame de luteină. Pentru comparație: pentru a obține același rezultat cu morcovii, ar trebui să mănânci mai mult de un kilogram de morcovi pe zi.
Nutriția pentru ochi: un studiu arată beneficiile legumelor pentru ochi
Studiul SUA legat de vârsta bolii oculare, la care au participat un total de peste 4.000 de persoane cu vârsta peste 50 de ani, a confirmat beneficiile luteinei și zeaxantinei pentru ochi. Oamenii de știință care au condus studiul recomandă consumul zilnic de cinci până la zece miligrame de luteină și două miligrame de zeaxantină. Aceste valori pot fi atinse consumând 150 de grame de spanac sau broccoli. Cercetătorii subliniază că cei care urmează acest sfat își pot reduce riscul de deteriorare a vederii cu aproximativ 25%.
Hrana pentru ochi: Peștele este bun și pentru vedere
Dar fanii morcovului nu trebuie să intre în panică și mănâncă doar verdețuri. Deoarece legumele portocalii sunt bune și pentru ochi. Morcovii conțin mult betacaroten, care protejează corneea și ne permite să vedem în întuneric. Și peștele are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății ochilor: macula ochiului are nevoie de substanțele pe care le conține, cum ar fi acizii grași omega-3, pentru a se reconstrui. Așa cum se întâmplă adesea, se aplică următoarele: Mâncați o dietă echilibrată cu multe fructe și legume. În orice caz, faci ceva bun pentru sănătatea ta și pentru ochi.