Nutriție pește și co

Totul se reduce la hrana potrivită pentru creier: cercetătorii americani au descoperit că o dietă bogată în omega-3 previne descompunerea materiei cerebrale și îmbunătățește performanța mentală.

Alimentație sănătoasă

O dietă sănătoasă este baza pentru un corp sănătos. Acest lucru se aplică și creierului nostru. Echipa condusă de Gene Bowman de la Oregon Health & Science University din Portland a descoperit acum că o dietă sănătoasă și echilibrată are un efect pozitiv asupra performanței intelectuale chiar și la bătrânețe și împiedică scăderea masei creierului. Pentru studiul lor, cercetătorii au examinat valorile sângelui legate de dietă la 104 seniori. Valorile sângelui au permis să se tragă concluzii precise despre comportamentul nutrițional. În plus, participanții, care aveau în medie 87 de ani, au luat parte la diferite teste de memorie. În puțin peste jumătate dintre aceștia, s-a făcut un RMN, care furniza informații despre structura creierului.

O mai bună gândire prin omega-3 și co.

Cercetarea a arătat că participanții care au consumat mai multe alimente bogate în omega-3, precum pește și nuci și ulei de semințe de in, precum și o mulțime de vitamine C, D, E și B, au dobândit abilități de gândire mai bune. În plus, imaginile RMN au arătat o materie cerebrală mai densă decât la participanții mai puțin sănătoși. Dintre aceștia, în special cei care au consumat niveluri deosebit de ridicate de grăsimi hidrogenate (grăsimi trans) aveau abilități intelectuale mai slabe. Imaginile sale RMN au arătat o scădere semnificativă a masei cerebrale. "Este incitant sa crezi ca poti opri deteriorarea creierului si iti poti ascuti abilitatile mentale prin simpla mancare a lucrurilor potrivite", explica Bowman, liderul studiului. Așadar, începe să mănânci sănătos azi și nu aștepta până ai 87 de ani - creierul îți va mulțumi!