Nutriție și dietetică de Josefa Eiter, Gerlinde Eder, Maria Mair - 978-3-99033-053-1
Pentru sănătate și asistență medicală
Volum broșat
Disponibilitatea poate varia în sucursale.
Detalii produs
Descriere principală
Alimentația corectă este o parte importantă a îngrijirii medicale preventive și nu trebuie utilizată numai la debutul unei boli. Cunoașterea relațiilor nutrițional-medicale face posibilă, pe de o parte, menținerea sănătății și performanței cu o dietă sănătoasă, pe de altă parte, ameliorarea bolilor cu ajutorul măsurilor terapeutice nutriționale sau sprijinirea proceselor de vindecare.
Elevii trebuie familiarizați cu principiile nutriției și dietetice pentru a putea înțelege și susține dietele prescrise. Cartea este potrivită și ca pregătire avansată pentru asistenții medicali geriatrici, medici, studenți la medicină și cei interesați de medicina nutrițională.
din conținut
- Introducere în nutriție
- Nevoile de energie ale omului
- Nutrienții
- Dietele și dietetica
- Tulburări gastrointestinale
- Boli metabolice
- Formele de dietă definite de proteine și electroliți
- Dieta cu cerințe nutriționale modificate
- Dieta pentru boli speciale
- Dieta în diferite etape ale vieții