Nutriție și Parkinson; Parkinson Stuttgart

O mâncare bună vă poate ajuta să vă controlați sănătatea. De fapt, alegerea de a mânca alimente sănătoase vă poate îmbunătăți simptomele bolii Parkinson (PD). Și unele cercetări sugerează că obiceiurile alimentare sănătoase ar putea avea efecte de modificare a bolii, ceea ce înseamnă că acestea ar putea încetini progresia PD. Schimbarea obiceiurilor alimentare poate fi o provocare, dar există multe mici ajustări pe care le puteți face la dieta dvs., care vor aduce beneficii mari. Învățarea despre ele este primul pas.

Următorul articol se bazează pe cele mai recente cercetări și pe broșura unui expert privind Parkinson's Basics in Nutrition, deținută de John E. Duda, MD, de la Centrul de Excelență al Universității din Pennsylvania.

Gestionați simptomele PD cu dieta

Cercetarea susține aceste strategii pentru tratarea următoarelor simptome ale PD și a efectelor secundare ale medicamentului:

Fluctuații. Unii oameni care iau levodopa (Sinemet) consideră că medicamentul lor este mai puțin eficient atunci când este luat cu o masă bogată în proteine (o masă făcută cu alimente precum carne, pește și ouă). Pentru a corecta această dificultate, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să luați levodopa cu 30 de minute înainte sau cu 60 de minute după ce mâncați. Acest lucru se datorează faptului că levodopa este absorbită în sistemul digestiv la fel ca proteinele - atunci când ambele sunt luate împreună, ambele concurează pentru absorbția în organism.

Chiar și după ajustarea calendarului medicamentelor, unii oameni încă au dificultăți în absorbția acestuia. Acest lucru poate provoca fluctuații - levodopa se uzează prea devreme sau se produc schimbări în timpul zilei între medicamentele care funcționează bine și nu au niciun beneficiu.

O dietă de redistribuire a proteinelor este o soluție populară la fluctuații. Aceasta înseamnă că consumați cea mai mare parte a proteinelor zilnice la cină - ultima masă a zilei - pentru a reduce la minimum interferența Sinemet pentru restul zilei. În studiile de cercetare, variabilitatea s-a îmbunătățit la aproximativ 80% dintre persoanele care au modificat această dietă. Oamenii care au beneficiat cel mai mult au fost cei care au început regimul la începutul PD, înainte ca fluctuațiile să devină severe.

Fierul poate împiedica, de asemenea, corpul dumneavoastră să ia medicamente cu levodopa. Nu luați suplimente de fier sau multivitamine care conțin fier în decurs de două ore de la Sinemet.

Somnolență în timpul zilei . Studiile arată că consumul de cofeină în două până la patru căni de cafea pe zi poate îmbunătăți somnolența în timpul zilei.

Hipotensiunea ortostatică este o tensiune arterială scăzută persistentă și amețeli când stați în picioare. Există mai multe modalități de a reduce acest simptom:

Evitați mesele mari, deoarece acestea scurg sânge în sistemul digestiv.
Creșteți cantitatea de sare din dieta dumneavoastră.
Reduceți consumul de alcool.
Bea un lichid pe jumătate până la două litri pe zi (șase până la opt pahare de 8 uncii, inclusiv apă, cafea și alte băuturi). De asemenea, puteți utiliza o cană mare cu linii pentru a vă marca progresul și a urmări lucrurile pe tot parcursul zilei.

Constipație. Dacă aveți mai puțin de o mișcare intestinală pe zi, încercați următoarele:

Bea mai multe lichide.
Consumați mai multe fibre, din fructe, legume, fasole, cereale integrale, nuci și semințe. Obiectivul este de 30-40 de grame de fibre pe zi. Alegeți alimente care au cinci sau mai multe grame de fibre pe porție.

Modificări cognitive. Multe studii au arătat că dieta mediteraneană poate reduce riscul de afectare cognitivă pentru toată lumea. Această dietă este bogată în cereale integrale și legume. De asemenea, conține pește, precum și porții mici de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă și folosește ulei de măsline în loc de unt.

Sănătatea oaselor. Persoanele cu PD au adesea niveluri scăzute de vitamina D în sânge, ceea ce este esențial pentru oasele puternice și poate juca, de asemenea, un rol în prevenirea depresiei și a modificărilor cognitive. Asigurați-vă că medicul dumneavoastră vă testează vitamina D. Obținerea de vitamina D suficientă prin dietă poate fi dificilă. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda suplimente.

Subnutriție și scădere în greutate . Dacă mâncarea dvs. are un gust fad, probabil că ați pierdut o parte din simțul mirosului - un simptom comun al PD. Pentru a face mâncarea mai atrăgătoare, astfel încât să aveți chef să mâncați mai mult, încercați să adăugați ierburi, condimente și alte arome. Dacă dumneavoastră sau persoana iubită ați suferit o scădere semnificativă în greutate, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru recomandarea unui nutriționist. Acest membru al echipei dvs. de sănătate poate oferi diferite strategii pentru menținerea unei greutăți sănătoase în funcție de vârsta și simptomele PD.

Dieta ta și microbiomul

Una dintre marile povești din medicină este rolul microbiomului intestinal (bacteriile și alte microorganisme care trăiesc în sistemul digestiv) în sănătate și boală.

Mai multe studii au arătat că persoanele cu Parkinson au niveluri mult mai scăzute de tipuri de bacterii prevotella - un tip care este bun pentru menținerea sănătății intestinale. De asemenea, au legat niveluri mai ridicate de bacterii de inflamații, care pot fi dăunătoare.

Dar dieta ta? Ceea ce mâncați afectează bacteriile care pot prospera în sistemul digestiv. Studiile au arătat că consumul unei diete mediteraneene sau vegetale creează un mediu în care Prevotella și alte bacterii sănătoase pot prospera. Fibrele și alte componente ale alimentelor pe bază de plante și uneori numite „prebiotice” deoarece hrănesc bacteriile „bune” din intestin, care pot fi benefice pentru persoanele cu boala Parkinson.

Alimentele pot schimba bine cursul PD?

Oamenii de știință știu multe despre schimbările moleculare care stau la baza Parkinson. Este posibil să fi auzit de alfa sinucleina, proteina care formează aglomerări în celulele creierului, stresul oxidativ, disfuncția mitocondrială și inflamația. Căutarea terapiilor care pot opri sau inversa aceste procese este intensă. Poate dieta sau obiceiurile alimentare să schimbe ceva sau să schimbe cursul Parkinson?

Unele studii de laborator și animale sugerează că dieta ar putea avea un efect, în special alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele, nucile și semințele. Fiecare aliment pe bază de plante conține sute de substanțe chimice numite fitochimicale. Acestea nu sunt substanțe nutritive, ci mai degrabă substanțe care, singure sau în combinație, pot afecta multe dintre procesele considerate a fi implicate în PD, inclusiv oxidarea, inflamația cronică, agregarea proteinelor și disfuncția mitocondrială.

Nu s-a demonstrat că substanțele fitochimice modifică progresia bolii la persoanele cu boala Parkinson, dar, de asemenea, nu există niciun rău obișnuit în urma unei diete care conține plante întregi neprelucrate. S-a demonstrat că această dietă are beneficii în prevenirea bolilor cardiace și vasculare și poate reduce simptomele PD, cum ar fi constipația și riscul modificărilor cognitive.

Cea mai bună modalitate de a crește antioxidanții și compușii antiinflamatori din sânge și creier este prin consumul de plante - toate părțile diferite ale acestora. Alegeți alimente întregi proaspete sau congelate și evitați pe cât posibil conservele sau conservele. Nu există mâncare care este cea mai bună - căutați varietate în fiecare zi. Și asigurați-vă că includeți nuci și semințe. Împrăștierea unei linguri de semințe de in măcinate deasupra altor alimente este o modalitate ușoară de a vă îmbunătăți dieta.

Mănâncă sănătos cu PD

Consumul unei diete întregi, dieta pe bază de plante, adesea numită dietă mediteraneană, vă poate ajuta să trăiți bine cu PD. Mănâncă ceea ce trebuie să mănânci pentru a fi fericit - dar mănâncă și mai multe alimente care sunt bune pentru sănătatea ta.

Dacă aveți Parkinson, orice schimbare a stilului de viață sănătos vă poate ajuta. Alegerea de a mânca bine duce, de asemenea, la un sentiment de abilitare care vă va ajuta în viața de zi cu zi cu PD. În timp ce mâncați mai bine poate fi dificil, majoritatea oamenilor fac modificări dietetice minore care se schimbă în timp. Consultați întotdeauna medicul înainte de a efectua modificări majore.

Pentru a afla mai multe despre nutriție și Parkinson, vizitați Parkinson.org/nutrition sau citiți mai multe despre dieta mediteraneană .

href = „http://www.parkinson.org/“>