Nutriție și planificare - Persée

Autret Marcel. Nutriție și planificare. În: Tiers-Monde, volumul 14, nr. 53, 1973. Politici și planificare în domeniul sănătății. pp. 121-133.

nutriție

Acest articol conține ilustrații pentru care nu am primit permisiunea de a distribui (aflați mai multe)

Înainte de a continua cu orice încărcare, editorii jurnalului solicită autorilor articolelor și ilustrațiilor să obțină autorizațiile lor. În acest articol, persoana care deține drepturile asupra ilustrațiilor trebuia să refuze distribuirea gratuită și deschisă a operei sale. Prin urmare, am aplicat măști care permit ascunderea ilustrației (și, prin urmare, satisfacerea cererii beneficiarului) și lăsarea accesului liber la textul articolului.

NUTRIȚIA ȘI PLANIFICAREA (I)

de Marcel Autret *

Este de la sine înțeles că nutriția, astăzi ca ieri, este o componentă esențială a sănătății, indiferent dacă ne plasăm la nivelul fiziologiei și patologiei sau la cel al structurilor administrative și tehnice.

Este de la sine înțeles - dar este și mai bine dacă spunem așa - că astăzi, spre deosebire de ieri, nutriția umană își are locul său în structurile și programele agriculturii și economiei.

Este de la sine înțeles că serviciile publice de sănătate nu pot avea dreptul exclusiv la nutriție. Însă acest adevăr nu este frapant pentru toți, începând cu partenerii care încă refuză să desăvârșească această celebră căsătorie a sănătății și agriculturii susținută în 1936 de unii eminși precursori, consilieri ai Ligii Națiunilor [1].