Nutriție sportivă - Doctissimo
La fel ca în cazul celor mai sedentari, dieta sportivului trebuie să fie mai presus de toate echilibrată. Cu toate acestea, pentru a satisface nevoile organismului aflat sub tensiune severă, pentru a evita deficiențele și pomparea, sunt necesare câteva sfaturi.
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Consumul de energie al mușchilor este deosebit de important. Prin urmare, va trebui să-și mărească consumul de energie și substanțe nutritive (în principal vitamine). Sportivul transpiră și, prin urmare, pierde multe săruri minerale. Funcționarea corpului unui sportiv fiind mai intensă, acesta „se uzează” mai mult și, prin urmare, trebuie „alimentat” în mod regulat.
Dincolo de un aport semnificativ de energie, sportivul trebuie să se asigure că consumă suficiente vitamine și minerale.
O dietă specială
Practic, produsele consumate vor fi aceleași ca și pentru persoanele care nu sunt atletice, dar planificarea meselor trebuie să permită un aport regulat de energie pe tot parcursul zilei, fără a provoca disconfort:
- Produse lactate la fiecare masă pentru a asigura un aport bun de proteine și mai ales de calciu (acestea participă și la contracția musculară);
- Carne sau echivalent în cantități mari pentru a promova reînnoirea și creșterea musculară, precum și aportul de fier;
- Fructe și legume, gătite și crude, cu fiecare masă și pentru a-și reveni de la activitatea fizică pentru a crește aportul de vitamine și minerale. Bogate în apă, vor favoriza și rehidratarea. În plus, zahărul din fructe (fructoza) are proprietăți specifice care favorizează depozitarea zahărului (glicogen) în ficat (ceea ce este foarte favorabil performanței atletice);
- Alimentele cu amidon în cantități foarte mari, deoarece oferă combustibilul preferat pentru efort: carbohidrații. Acești carbohidrați pot fi consumați și prin băuturi în timpul exercițiilor;
- Grăsimi, vectori de vitamine și acizi grași esențiali fundamentali pentru buna funcționare a organismului.