Nutriție - Știri, cercetare și analiză - Conversația - pagina 2
Se afișează 21 - 40 din 82 articole
Mâine, toți canibalii ?
Ar trebui să mănânc carne roșie? Studiile confundă și subminează încrederea în știința nutrițională
Pentru a slăbi, exercițiile fizice nu ajută prea mult: este mai eficient să mănânci mai puțin
Juan Ignacio Pérez Iglesias, Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
Studiul cărnii roșii a provocat un scandal - iată despre ce nu am vorbit
Consumatorul este un lucrător ca oricare altul
Clarence Bluntz, Universitatea Paris Dauphine - PSL
NutriScore: când etichetarea alimentelor devine prescriptivă
Alimentele ultra-procesate sunt, de asemenea, asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare
Bernard Srour, Inserm; Mathilde Touvier, Alliance Sorbonne Paris Cité (ASPC), și Serge Hercberg, Sorbonne Paris Nord University
Adevăratele virtuți ale uleiului de măsline
Christophe Lavelle, Muzeul Național de Istorie Naturală (MNHN)
Etichetarea alimentelor: pentru a fi eficient, NutriScore trebuie să devină obligatoriu
Serge Hercberg, Universitatea Sorbonne Paris Nord; Chantal Julia, Universitatea Sorbonne Paris Nord; Manon Egnell, Universitatea Sorbonne Paris Nord; Mathilde Touvier, Alliance Sorbonne Paris Cité (ASPC) și Pilar Galan, Universitatea Sorbonne Paris Nord
Postul intermitent: care este cea mai bună metodă?
David Clayton, Universitatea Nottingham Trent
Alimentele ultra-procesate: despre ce vorbim ?
Etichetarea nutrițională: „Războiul parmezanului și prosciutto”
Serge Hercberg, Universitatea Sorbonne Paris Nord; Chantal Julia, Universitatea Sorbonne Paris Nord; Manon Egnell, Universitatea Sorbonne Paris Nord și Pilar Galan, Universitatea Sorbonne Paris Nord