O alimentație necorespunzătoare poate avea consecințe fatale pentru creier și memorie - demență - FOCUS Online
Oamenii de știință sunt convinși că influențăm sănătatea creierului nostru cu ceea ce mâncăm. În diverse studii, cercetătorii au identificat efectele fatale pe care o dietă greșită și anumite alimente le-ar putea avea asupra creierului și memoriei noastre.
Dieta joacă un rol fundamental în dezvoltarea demențelor, cum ar fi Alzheimer. Oamenii de știință au ajuns la această concluzie într-o mare varietate de studii. Acestea arată: Pentru a vă proteja memoria și creierul de boli precum demența, ar trebui să evitați anumite alimente:
Alimente prelucrate puternic: Conținutul ridicat de zahăr din produse de patiserie, dulciuri și băuturi dulci provoacă inflamații la nivelul creierului și provoacă leziuni neuronale. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că zahărul ar putea fi responsabil pentru arterele înfundate din creier.
Mâncăruri picante: Ardeiul iute și jalapeños conțin I.Ingredient capsaicină. Într-un studiu, cercetătorii au descoperit că acest lucru ar putea fi responsabil pentru pierderea memoriei și deteriorarea capacității cognitive.
Mâncare prăjită și rapidă: Cercetătorii australieni au descoperit o legătură între o dietă nesănătoasă și scăderea performanței creierului. Hamburgerii, cartofii prăjiți și pizza au un conținut ridicat de grăsimi trans. Acestea reduc volumul creierului și contribuie la declinul cognitiv.
Animal gras: Cârnații, mezelurile și brânza sunt deosebit de bogate în conservanți, sare și acizi grași saturați. Acestea favorizează inflamația și pot deteriora vasele de sânge din creier. Acest lucru se aplică și cărnii roșii. Deși acest lucru este mai puțin pro-inflamator, acesta dăunează totuși vaselor de sânge și celulelor. Cercetătorii chinezi au determinat acest lucru într-un meta-studiu la scară largă.