O bere mică după efort EAFIT
O bere mică după efort ?
Nu spunem „după efort, confort”? În aceste condiții, trimiterea unei beri reci îi ispitește pe mai mulți. Pentru a hidrata desigur, dar și pentru convivialitate dacă îl poți împărtăși colegilor tăi de echipă! Rămâne de văzut dacă aceasta este o idee bună pentru recuperarea atletului ...
Berea ajută la recuperare ?
Pentru persoanele nerăbdătoare care doresc un răspuns imediat la această întrebare: nu !
Pentru cei care nu sunt încă convinși (sau care refuză să fie convinși), iată câteva argumente de gândit.
Desigur, după exerciții, necesitățile de apă (apă) și minerale (potasiu și sodiu) sunt semnificativ crescute, pentru a umple deficiențele lăsate de efortul muscular și a facilita recuperarea.
Berea îndeplinește aceste două roluri: furnizarea de apă și minerale (și carbohidrați), dar foarte imperfect. Această băutură este chiar dăunătoare în multe privințe.
Foarte diuretică, berea împiedică rehidratarea după exerciții
Berea previne rehidratarea după exerciții, deoarece este foarte diuretică. Acest efect este legat de faptul că berea este foarte săracă în sare. Practic, trebuie înțeles că atunci când există prea multă sare (sodiu), organismul încearcă să rețină apa, ca și când ar dilua excesul de sare; dimpotrivă, atunci când sare lipsește, apa este eliminată ca și cum ar fi concentrată în sare. De aici și dorința apăsătoare la fiecare capăt al unei halbe.
Berea împiedică eliminarea acidului lactic
Berea blochează eliminarea acidului lactic, care este deșeul produs de mușchi. Pe același principiu, deoarece această băutură este săracă în sare, sângele nu recâștigă fluiditatea necesară pentru a elimina deșeurile acumulate în timpul exercițiului. Acumularea de acid lactic favorizează și crampele.