O cohortă pentru; studiul relațiilor nutriție-sănătate, comportamentele alimentare și ale acestora

pentru

Lansat oficial în mai 2009, studiul Nutrinet-Santé se bazează acum pe participarea activă a aproape 130.000 de utilizatori de internet (cunoscut sub numele de „Nutrinautes”).Scopul acestui studiu, care are ca scop reunirea a aproximativ 500.000 de participanți, este de a înțelege mai bine relațiile dintre nutriție și sănătate și de a cunoaște factorii determinanți ai comportamentelor alimentare.

Mai precis, este:

  • să studieze relațiile dintre aportul de nutrienți, alimente și comportamentele alimentare și:
    > mortalitate globală și specifică (prin cancer sau boală);
    > incidența anumitor boli precum cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 (...).
  • să studieze factorii determinanți (sociologici, economici, culturali, biologici ...) ai comportamentului alimentar, stării nutriționale și stării de sănătate.
  • monitorizați modificările consumului de alimente și starea nutrițională a populației în timp.
  • să evalueze impactul campaniilor sau acțiunilor de sănătate publică (cunoștințe, percepție, eficiență etc.).