O colică biliară a adus totul la lumină ”- Bodymed News
„Totul a început în noiembrie 2014. Am fost la medicul meu din Flensburg cu crampe severe la stomac, Dr. Dirk Padberg. Suspiciunea de colici biliare a fost confirmată rapid. Aceasta a fost urmată de o operație care a decurs bine, în măsura în care totul nu a fost spectaculos, testul de sânge din spital nu ar fi prea mare s-a observat un nivel ridicat de zahăr din sânge de 246 mg/dl. Valorile sub 100 mg/dl sunt considerate normale, am fost informat.
„Nu-mi venea să cred de ce nu mai observasem nimic despre diabet înainte?
La medicul meu de familie Dr. Padberg a confirmat creșterea glicemiei în repaus alimentar în timpul controlului de urmărire și a fost confirmată și o ecografie a ficatului cauza diabetului meu detectat: un ficat gras. Motivul nu a fost prea mult alcool, ci dieta mea. Vestea că ar trebui să iau medicamente și, eventual, să injectez insulină a fost dură.
Dar, în același timp, a existat una Licărire de speranță. Dr. Padberg mi-a prezentat un remediu de post ca o soluție alternativă, în special pentru ficatul gras non-alcoolic și diabetul. Efectele pozitive obținute doar prin nutriție pot fi apoi stabilizate cu o dietă echilibrată folosind metoda LOGI și exercițiile zilnice.
Perspectiva de a face fără medicamente m-a încurajat. Am început să postesc ficatul timp de 2 săptămâni în noiembrie 2014 și până la sfârșitul lunii, am avut un zahăr din sânge în repaus alimentar de 103 mg/dl - doar incredibil. Ce-i drept, cele 14 zile nu mi-au fost întotdeauna ușoare, dar Am fost entuziasmat de rezultatele pozitive într-un timp atât de scurt. Mai ales zahărul din sânge aproape normalizat. Rezultatul m-a impulsionat și am decis să postesc ficatul pentru încă 14 zile. Cu succes, al meu Glicemia de post a scăzut până la 100 mg/dl fără niciun medicament.
Apoi am mâncat conform LOGI - adică mai multe proteine și mai puțini carbohidrați. În iulie 2015, la aproape 9 luni de la începerea postului hepatic, pe lângă glicemia pe termen lung (HbA1c), care s-a înjumătățit de la 11,7% la 5,7% în acest timp, au scăzut și lipidele sanguine: valoarea trigliceridelor de la 193 82 mg/dl și colesterol de la 202 la 158 mg/dl, colesterolul HDL bun ar putea fi crescut de la 38 la 48 mg/dl, iar colesterolul LDL rău a fost redus de la 166 la 108 mg/dl. Nu aș fi crezut niciodată că doar schimbarea dietei îmi poate îmbunătăți sănătatea într-un timp atât de scurt, ceea ce m-a salvat în cele din urmă de a lua medicamente.
Gătesc și mănânc cu soția mea seara a aparținut și încă aparține rutinei mele zilnice. Diferența față de ficatul rapid: evităm împreună alimentele bogate în carbohidrați. Și trebuie să spun că nici nu-mi lipsește și am mi-am schimbat dieta cu plăcere:
În timpul săptămânii sunt 250 g quark, 80 g zmeură și o mână de nuci sau semințe pentru micul dejun și prânz. În loc de tipul de cârnați, trec între migdale, pecas, para și nuci. Mesele de seară variază de la carne cu legume sau salată la supe gătite acasă sau tocănițe cu sau fără carne, caserole precum broccoli gratinate cu ulei de măsline, ardei iute, usturoi și parmezan până la variații de sparanghel verde. Din când în când, pâinea bogată în proteine se coace pe bază de ou de quark, adică fără făină. Deserturile fac încă parte din program cu ocazii speciale, dar au fost înlocuite cu variante cu conținut scăzut de carbohidrați. De exemplu, am descoperit o rețetă delicioasă pentru vafe belgiene fără făină și zahăr. Iar la gustări, îmi place să folosesc para sau alune. Din când în când mă răsfăț cu o bucată de ciocolată cu 80% cacao. Fac aproape complet fără bere și prefer să beau în schimb un pahar de vin uscat.
Și cel mai bun pentru ultimul: Gustarea între ele nu mai este o opțiune. Sunt atent la cele mai mari intervale posibile între mese, cel puțin 4 ore, de multe ori mai mult în timpul săptămânii. Așa că nu dau deloc mânere de dragoste și am glicemia complet controlată. De asemenea, mă simt mai în formă și mai productiv. "