O dietă blândă pentru gastrită

În cazul unei inflamații a mucoasei stomacului (gastrită), se recomandă alimente ușoare. Totuși, acesta poate conține și sucuri speciale. Deoarece unele sucuri au efecte antiinflamatorii sau au anumite alte proprietăți care pot ajuta stomacul să se vindece. Vă prezentăm cinci sucuri și piureuri pe care le puteți bea atunci când aveți gastrită.

blândă

Sucuri de vindecare pentru gastrită

Gastrita este inflamația mucoasei stomacului. Poate apărea brusc. Dar se poate dezvolta și lent și se poate agrava în timp.

De obicei, anumite medicamente (de exemplu, analgezice) sau obiceiuri alimentare nesănătoase duc la gastrită, de ex. B. Prea mult alcool, prea multă cafea, prea multe alimente grase sau condimentate.

Desigur, stresul este, de asemenea, unul dintre posibilii factori declanșatori ai gastritei, care de obicei scade apărarea organismului, astfel încât o infecție cu Helicobacter poate să apară mai ușor.

Bacteria Helicobacter pylori este responsabilă pentru majoritatea inflamațiilor mucoasei gastrice (gastrita tip B) și este, de asemenea, o cauză importantă a cancerului de stomac și a ulcerelor duodenale. Măsuri naturiste specifice împotriva Helicobacter pylori pot fi găsite în linkurile din partea de jos a textului.

Simptomele gastritei

Puteți recunoaște gastrita după următoarele simptome:

  • Senzație de arsură în stomac sau esofag
  • dureri de stomac
  • Eructație
  • Greață și vărsături
  • Pierderea poftei de mâncare
  • Stomac umflat

Pe lângă faptul că este foarte incomodă, gastrita poate avea consecințe grave, inclusiv ulcer gastric pe termen lung și cancer de stomac - dacă nu este îngrijită.

Alimente care sunt interzise în gastrită

Următoarele sucuri și piureuri vă pot ajuta să vă vindecați gastrita mai repede și să reduceți nevoia de a recurge la medicamente.

În plus, o dietă ușoară este, desigur, întotdeauna la ordinea zilei. Cu toate acestea, acesta nu este practic nimic mai mult decât o dietă sănătoasă complet normală.

Doar acele alimente care pur și simplu nu sunt bune pentru stomac sunt interzise - indiferent dacă este bolnav sau sănătos:

  • Prăjit
  • Foarte condimentat
  • Dulciuri
  • Lactate
  • Carne grasă, cârnați grași
  • Produse finite grase, cum ar fi sosuri gata preparate, scufundări, maioneză etc.
  • Băuturi carbogazoase (băuturi răcoritoare, băuturi răcoritoare etc.)
  • Cafea și alcool
  • Sucuri acre din concentrat, de ex. B. Sucuri de portocale achiziționate

Cinci rețete de sucuri naturale pentru gastrită

Așadar, în timp ce sucurile cumpărate din magazin făcute din concentrat sau smoothie-urile cumpărate în magazin (care sunt adesea îndulcite) sunt altceva decât bune, există diverse fructe, legume, ierburi și rădăcini care - combinate inteligent - ajută la vindecarea mucoasei stomacului.

Următoarele rețete sunt pentru 1 porție fiecare.

1. Smoothie de pătrunjel și morcov

Patrunjelul este o sursa excelenta de vitamine si minerale. 30 de grame de pătrunjel asigură la fel de multă vitamina C ca 100 de grame de portocale. În același timp, această cantitate de pătrunjel conține aproape 3 mg de fier, ceea ce este, de asemenea, considerabil, cu o necesitate zilnică de 10 până la 15 mg.

Pătrunjelul oferă, de asemenea, jumătate din cantitatea de betacaroten ca morcovii. O cantitate enormă pe care doar câteva alimente o pot obține.

Pătrunjelul este lipsit de acizi care irită stomacul, dar bogat în substanțe vegetale secundare (de exemplu apigenină) cu proprietăți antioxidante și, astfel, vindecătoare. În studii, apigenina a avut un efect inhibitor asupra gastritei de tip B, adică a tipului de gastrită cauzată de Helicobacter pylori. În plus, apigenina inhibă atât dezvoltarea, cât și progresia cancerului gastric.

Morcovii sunt cunoscuți pentru proprietățile lor de vindecare gastrică. De obicei se consumă sub formă de supe pentru gastrită. Dar morcovul crud este la fel de grozav pentru protejarea stomacului. Studiile au arătat, de exemplu, că sucul de morcovi poate preveni deteriorarea stomacului cauzată de aspirină dacă sucul se bea în mod regulat în timp ce se ia aspirină.

Ingrediente:

  • 2 linguri de pătrunjel tocat
  • 1 morcov
  • apă

Pregătire:

Puneți toate ingredientele în blender și amestecați până când aveți o consistență lichidă care vă este confortabilă.

2. Suc de cartofi și morcovi

Sucul de cartof crud este considerat un remediu excelent pentru arsurile la stomac. Sucul este foarte bazic și poate lega excesul de acizi. Cartoful conține, de asemenea, anumite așa-numite polizaharide solubile în apă (galactani), care s-au dovedit în studii ca protecție împotriva ulcerelor gastrice.

Pentru a adăuga aromă sucului de cartofi, adăugați morcovi. Donează puțină dulceață și, în același timp, au și proprietăți de vindecare gastrică (vezi 1.).

Și dacă sunteți avertizat împotriva cartofilor crudi din cauza anumitor otrăvuri (solanină), nu vă puteți face griji. Pentru a obține o doză letală de solanină, ar trebui să mănânci 5,6 kg de cartofi cruzi, fără curățare. Solanina se găsește în special în cartofii verzi, motiv pentru care nu ar trebui să le consumați - fie crude, fie fierte. Există, de asemenea, o cantitate de solanină în coajă, dar nu este suficientă pentru a provoca daune dacă ați mânca un cartof sau doi.

Ghimbirul este un mare vindecător pe multe niveluri. Ghimbirul are, de asemenea, multe avantaje pentru tractul gastro-intestinal. Este utilizat în mod tradițional pentru constipație, gaze, ulcere gastrice, greață și greață.

Similar morcovilor, ghimbirul poate proteja împotriva iritanților care pot deteriora stomacul, de ex. B. înainte de aspirină, indometacin (de asemenea, un calmant al durerii) și alcool. Ghimbirul poate proteja, de asemenea, împotriva deteriorării bacteriei gastrice Helicobacter pylori și astfel poate preveni dezvoltarea ulcerelor gastrice.

Ingrediente:

  • 2 morcovi de marime medie
  • 1 cartof de marime medie, decojit
  • 1 bucată de ghimbir

Pregătire:

Puneți toate ingredientele în storcător.

3. Suc de ananas-ghimbir

Ananasul furnizează celebra enzimă bromelaină. S-a demonstrat în diferite studii că este anti-cancer în raport cu cancerul gastric și de colon. În plus, sucul de ananas are un gust foarte gustos și se armonizează minunat cu ghimbirul descris mai sus.

Castravetele tamponează ușor dulceața ananasului, oferă baze liniștitoare suplimentare, iar gelul de aloe vera oferă proprietățile antiinflamatoare și de vindecare a rănilor crinului deșertului.

Ingrediente:

  • 1 cană de bucăți de ananas proaspăt
  • 1 castravete
  • 1 bucată de ghimbir proaspăt
  • 1 lingură gel/suc de aloe vera

Pregătire:

Suc de primele trei ingrediente în storcător și apoi amestecați gelul de aloe vera.

4. Smoothie cu mere și avocado

Merele sunt bogate în pectină (fibre solubile), care protejează mucoasa stomacului, absoarbe excesul de acid și în același timp reglează digestia.

Avocado oferă grăsimi ușor digerabile, ameliorează arsurile la stomac și au o senzație de satiere de durată. În experimentele model, extractele de avocado au reușit să inhibe dezvoltarea ulcerelor gastrice și să protejeze mucoasa gastrică de daune.

Ingrediente:

  • 4 mere cu conținut scăzut de acid - decojite și tăiate în bucăți
  • 2 avocado - pulpa

Pregătire:

Amestecă cele două ingrediente împreună până când ai un smoothie cremos. Dacă îți place smoothie-ul mai lichid, adaugă apă.

5. Smoothie de papaya și banane

Consumul regulat de banane poate proteja, de asemenea, mucoasa stomacului de iritații și daune și, prin urmare, reduce probabilitatea de a dezvolta gastrită sau ulcer stomacal.

La fel ca în mere, bananele conțin pectină și fosfatidilcolină (lecitină), în special în banane verzi, adică necoapte. Aceste două substanțe întăresc stratul de fosfolipide mucoase care acoperă și protejează mucoasa stomacului.

Banana necoaptă conține, de asemenea, o mulțime de leucocianidină, un flavonoid care protejează membrana mucoasă gastrică de eroziune provocând îngroșarea acesteia și crescând astfel autoprotecția membranei mucoase gastrice.

La fel ca multe alte fructe și legume menționate mai sus, banana poate proteja mucoasa stomacului de daunele legate de droguri, de ex. B. prin aspirină, indometacină, cortizon etc.

Papaya este, de asemenea, semnificativ mai bogată în substanțe vindecătoare atunci când este necoaptă decât atunci când este complet coaptă. Acest lucru este foarte practic, deoarece în regiunile noastre este adesea dificil să obții oricum fructe cu adevărat coapte.

Papaya are, de asemenea, un efect protector al mucoasei gastrice și, prin urmare, se potrivește perfect într-un smoothie pentru gastrită sau pentru a preveni gastrita.

Chiar și semințele de papaya au la dispoziție o grămadă de beneficii pentru sănătate. Acestea au un efect special asupra intestinelor, unde ajută la alungarea paraziților. Puteți găsi mai multe informații aici: Puterea vindecătoare a semințelor de papaya.

Deoarece semințele de papaya sunt destul de fierbinți, ar trebui să le dozați cu atenție dacă aveți gastrită. Semințele de papaya pot fi amestecate în piureuri (6 - 8 per pahar este suficient). Dar le puteți și usca, pune în moara de piper și le puteți folosi ca înlocuitor de ardei.

Ingrediente:

  • 1 cană bucăți de papaya
  • Câteva semințe de papaya, dacă se dorește
  • 1 banana (de preferință necoaptă)
  • ½ cană băutură din orez
  • 1 lingură unt de migdale albe
  • 1 linguriță sirop de yacon (dacă este necesară dulceața)

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele într-un blender și se bea la micul dejun.

Mai multe rețete pentru gastrită

Mai jos vă prezentăm alte rețete pe care le puteți bea cu gastrită:

Important: consumul adecvat de sucuri cu gastrită

Nu uitați să beți sucurile și smoothie-urile foarte, foarte încet, mai ales dacă aveți gastrită. Salivați fiecare înghițitură bine și într-adevăr beți doar înghițituri.