O dietă în stil tăiței - Eliberare
Cea mai recentă modă din serie „mai mult de două ore pentru a pierde cinci kilograme”, aceste tăiței japonezi dintr-un rizom bizar.
Ca și cum, douăzeci și cinci de ani de jurnalism (sau afiliat) duc la orice: acolo, în fața unui morman nedefinit de lucruri albe precum râmele albine, te simți brusc foarte singur. Toate acestea pentru a dori să încerc ultimul mod de „regimistas” (chiar am scris asta?), Tăiței japonezi konnyaku sau shirataki, cu un conținut ridicat de proteine și o valoare calorică foarte scăzută, fabricate din făină de konjac (citiți konjac, nu coniac, ceea ce ar fi făcut experiența mai distractivă). O plantă cu un rizom tuberculos sferic care poate cântări 3-4 kg, consumată ca un cartof. Vermicele sunt obținute dintr-o aromă puțin gelatinoasă blocată, un amestec de făină de konjac și apă de var. Acolo, în fața ochilor noștri, sunt legați ca niște corzi și să fim sinceri, nu am avut curajul să-i dezlegăm pentru a face spaghete.
Si ce? Și nimic, este la modă să „slăbești fără să-ți fie foame”, un înlocuitor de paste care se potrivește perfect unei diete Dukan de exemplu (dieta ultra-proteică, carnea de stil din Grisons și pieptul de curcan pe toate etajele): calorii la 100 de grame, conținut de fibre (2-3gr la 100g), zero carbohidrați, zero grăsimi, și zero gust: astfel încât să puteți face aproape ceea ce doriți, în supă, într-un vas cu creveți, pui, orice. Blogurile, revistele pentru femei au preluat shirataki, konjac vermicelli, konnyaku, agar-agar, ba chiar lupte în timp ce se felicită reciproc: lucrul ei cu shirataki este să se sature prin umflarea stomacului. Ce, asta e grosolan? Deloc, agar-agar este un lucru vechi pentru o fată pe dietă care se trimite doar să-și păcălească stomacul și să o facă să creadă că este plină, dar pe scurt, iată tăițele comandate la Boutique din Japonia (de fapt ele sunt fabricate în China, vor înțelege), 2,39 euro pentru un pachet de 228 grame de konjac shirataki într-o minge, 2,29 euro, shirataki negru.