O dietă pe bază de plante și o mulțime de exerciții fizice sunt cea mai bună prevenire a cancerului

Actual

Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.

Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?

O dietă pe bază de plante și o mulțime de exerciții fizice sunt cea mai bună prevenire a cancerului

Recomandările WCRF pentru prevenirea cancerului sunt în conformitate cu recomandările DGE

(dge) O dietă sănătoasă, bazată pe plante, poate reduce riscul de cancer. Acesta este rezultatul celui de-al treilea raport de experți al WCRF 1 (World Cancer Research Fund) și al Institutului American pentru Cercetarea Cancerului, din care au fost derivate recomandările dietetice actuale pentru prevenirea cancerului.

În conformitate cu deviza din acest an a săptămânii de prevenire a cancerului de la 14 la 18 În septembrie 2020, analiza confirmă influența mare a dietei asupra prevenirii cancerului. Se estimează că 30 până la 50% din toate cazurile de cancer ar putea fi reduse prin menținerea unei greutăți corporale normale, exercitarea suficientă, o alimentație sănătoasă și evitarea cancerigenelor legate de muncă, a poluanților din mediu și a anumitor infecții pe termen lung. Actualele recomandări WCRF pentru prevenirea cancerului sunt în mare parte de acord cu recomandările nutriționale DGE.

Comparație între recomandările WCRF/AICR și DGE
Faceți clic pentru a mări.

Grăsimea corporală ridicată crește riscul de cancer

Din ce în ce mai mulți oameni din întreaga lume dezvoltă cancer, în timp ce numărul persoanelor supraponderale și obeze crește, de asemenea. Deoarece o masă ridicată de grăsime corporală poate crește riscul de a dezvolta cancer - de exemplu prin producția crescută de substanțe inflamatorii mesager sau o formare crescută de substanțe nocive - un obiectiv important în prevenirea cancerului este de a atinge sau menține o greutate corporală normală.

Nutriția generală este mai importantă decât nutrienții individuali

Analiza actuală a datelor arată că nici alimentele individuale, nici nutrienții, nici suplimentele alimentare nu sunt importante pentru dezvoltarea cancerului. Mai degrabă, interacțiunea dintre nutriție - „modelul nutrițional” cel mai favorabil - și activitatea fizică este cea care determină dacă se dezvoltă o situație metabolică mai mult sau mai puțin favorabilă cancerului.

Mai multe: Dieta pe bază de plante, activitatea fizică și alăptarea

Potrivit WCRF, produsele din cereale integrale, legumele, fructele și leguminoasele, cum ar fi fasolea, ar trebui să constituie baza unei diete de prevenire a cancerului. Cerealele integrale pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de colon. Fibrele alimentare contribuie la reducerea riscului de creștere în greutate, supraponderalitate și obezitate. DGE recomandă consumul a cel puțin 5 porții de legume și fructe în fiecare zi, deoarece acestea oferă organismului nutrienți importanți cu un conținut redus de energie. Leguminoasele cresc încet nivelul zahărului din sânge și oferă proteine vegetale de înaltă calitate, vitamine B și minerale importante.

Datele WCRF arată, de asemenea, că activitatea fizică ajută la protejarea împotriva mai multor tipuri de cancer: chiar și mersul pe jos poate proteja împotriva creșterii în greutate, supraponderalității și obezității. Orele de ecran mai lungi și un stil de viață sedentar sunt contraproductive. Mamele își pot reduce riscul de cancer mamar alăptând copilul. Alăptarea, de asemenea, ajută la protejarea copiilor de creșterea excesivă în greutate, supraponderalitatea și obezitatea ulterior.

Mai puține: fast-food, carne roșie, băuturi îndulcite cu zahăr și alcool

Analiza datelor WCRF confirmă faptul că mâncarea rapidă, care conține de obicei multă energie, grăsimi și/sau zahăr, poate favoriza creșterea în greutate, supraponderalitatea și obezitatea și astfel crește riscul de cancer. Consumul de carne roșie și procesată, cum ar fi cârnații și produsele din carne, poate crește, de asemenea, riscul de cancer de colon, posibil chiar și în cantități mici. WCRF recomandă limitarea consumului de carne roșie la maximum 350-500 de grame pe săptămână și - dacă este deloc - consumarea doar a unor cantități foarte mici de produse din carne. Acest lucru coincide în mare măsură cu recomandarea DGE de a nu consuma mai mult de 300-600 g de carne și cârnați pe săptămână.

Băuturile îndulcite cu zahăr consumate frecvent și în cantități mari pot fi o cauză de creștere în greutate, supraponderalitate și obezitate atât la copii, cât și la adulți. Consumul de alcool este implicat în dezvoltarea multor tipuri de cancer. Chiar și cantități mici pot crește riscul de cancer. Tipul de alcool nu joacă un rol important.

În ansamblu, noile date de la WCRF privind efectul de prevenire a cancerului sunt în concordanță cu cele ale unei diete sănătoase conform celor 10 reguli DGE.

1 WCRF, AICR. Al treilea raport de expertiză. Dieta, activitatea fizică și cancerul: o perspectivă globală din partea Fondului mondial de cercetare a cancerului și a Institutului american de cercetare a cancerului. Rezumat. World Cancer Research Fund International (2020)

serviciu

0 caractere (cu spații)

Reimprimarea comunicatelor de presă și a imaginilor gratuit, referință sursă DGE dorită.
Se solicită o copie a exemplarului