O dietă sănătoasă ar putea proteja împotriva pierderii auzului la bătrânețe
Miercuri, 16 mai 2018
Boston - Potrivit unui studiu observațional prospectiv în Journal of Nutrition (2018; doi: 10.1093/jn/nxy058), femeile care mănâncă sănătos sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta pierderea auzului pe măsură ce îmbătrânesc.
Tulburările de auz la bătrânețe sunt frecvente. Principala cauză este expunerea la zgomot, ceea ce duce la distrugerea celulelor de păr din urechea internă. Dar și dieta ar putea juca un rol. Se știe că unele metale ototoxice, cum ar fi cadmiul sau plumbul, pot provoca tulburări auditive severe. În țările mai sărace, deficiențele în vitamina A și zinc pot declanșa, de asemenea, tulburări de auz. În țările mai bogate, consumul crescut de pește, acizi grași polinesaturați, acid folic, beta-caroten și aportul de vitamine A, E și C ar putea avea un efect protector, deși rezultatele studiilor nu sunt nicidecum concludente.
Într-o analiză anterioară a Nurses 'Health Study II, o echipă condusă de Gary Curhan de la Brigham and Women's Hospital din Boston a ajuns la concluzia surprinzătoare că femeile cu cel mai mare aport de vitamina C au dezvoltat tulburări de auz mai frecvente la vârstă (în timp ce asocierea protectoare cu beta-caroten și Acidul folic a fost confirmat).
Acum, cercetătorii au examinat datele din studiu pentru a vedea dacă o dietă poate proteja împotriva pierderii auzului la bătrânețe. În prezent se recomandă dieta tradițională mediteraneană („Dieta alternativă mediteraneană”, AMED) pe bază de ulei de măsline, cereale, leguminoase, fructe și legume, nuci, pește și un consum moderat de vin roșu. Persoanelor cu tensiune arterială crescută li se recomandă să urmeze dieta DASH („Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea”), care recomandă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe lângă fructe și legume și restricționează semnificativ consumul de sare. Un al treilea indicator de calitate pentru o dietă sănătoasă este indicele AHEI („Index alternativ de alimentație sănătoasă”) publicat inițial de Departamentul Agriculturii din SUA în versiunea curentă din 2010, care conține componente din AMED și DASH.
aerzteblatt.de
O asociere de protecție ar putea fi demonstrată pentru toate cele 3 recomandări. Femeile care aderă la AMED (comparația de sus cu cea de-a cincea de jos) au dezvoltat tulburări de auz cu 30% mai rar (risc relativ multivariabil MVRR 0,70; interval de încredere 95% 0,60-0,82). Dieta DASH a redus riscul cu 29% (MVRR 0,71; 0,61-0,83) și AHEI-2010 cu 21% (MVRR 0,79; 0,69-0,91).
La femeile a căror audiere a fost examinată mai atent, efectul protector a fost și mai pronunțat: Curhan a determinat un MVRR de 0,63 (0,49-0,81) pentru AMED, un MVRR de 0,64 (0,50 –0.83) pentru dieta DASH și un MVRR și 0,71 (0,56-0,89) pentru AHEI-2010.
Dragi cititori,
Puteți utiliza acest articol cu gratuit „My-DД-Access” citit.
Dacă sunteți deja înregistrat, pur și simplu introduceți datele de acces.
Sau înregistrați-vă gratuit pentru a accesa exclusiv acest articol.
Autentificare
Conectați-vă DД-ul meu A
Ați uitat parola? a înregistra
Înregistrându-vă în „Mein-DД” beneficiați de următoarele avantaje: