O întrebare despre alergiile alimentare Aici pentru a vă ajuta - La Table des Enfants
În cazul unei alergii alimentare, trebuie respectată o dietă specifică, cu evitarea alergenului în cauză, care poate deveni cu atât mai complex cu cât alte alergii pot fi asociate cu acesta.
Același lucru este valabil și pentru intoleranțe precum glutenul.
Din fericire, există din ce în ce mai multe surse de informații pentru a ajuta familiile afectate, cum ar fi:
Târgul SAAPS - Alergii alimentare și produse „gratuite”
Acest spectacol este o premieră în Franța.
Dedicat persoanelor afectate de alergii și intoleranțe alimentare, acest spectacol este o ocazie de a descoperi și degusta produse special adaptate, de a întâlni asociații specializate precum AFDIAG (Association Française des Intolérants Au Gluten), sau AFPRAL (Asociația Franceză pentru Prevenirea Alergiilor) să facă schimb de sfaturi și informații și, de asemenea, să învețe să gătească fără.
Sunt planificate ateliere distractive și educative pentru copiii în jurul alergiilor și intoleranțelor.
Informatii utile
18 și 19 aprilie 2015
La Corum din Montpellier
Intrare pentru 1 zi la fața locului: 7 euro (gratuit pentru copii sub 12 ani).
De notat: 1 euro per bilet cumpărate vor fi donate pentru cercetarea alergiei.
Informații suplimentare pe: www.lesalondesallergiesalimentaires.fr
Site-ul www.allergieaulaitdevache.fr
Alergia la proteinele din laptele de vacă este una dintre cele mai frecvente alergii la sugari și copii mici din Franța.
Creat de Mead Johnson Nutrition, site-ul "allergieaulaitdevache.fr„este plin de informații valoroase pentru a înțelege mai bine această alergie, incidența acesteia, consecințele sale asupra alimentelor și modul de gestionare a familiei zilnice.