O lună fără zahăr, rezultatele Blog sănătate, nutriție și bunăstare
#septemberchallenge s-a terminat !
În cele din urmă, iată evaluarea mea! Am întârziat puțin cu proiectul #ob Objectifchampionne și săptămâna de surf & fitness din Maroc, dar până la urmă nu este rău să fi lăsat să treacă puțin timp de la sfârșitul provocării pentru a-ți împărtăși și tu „după” !
În primul rând, aș dori să felicit pe toți cei care au acceptat această provocare, indiferent dacă ați respectat regulile până la capăt sau nu. Procesul de perturbare a vieții de zi cu zi și a obiceiurilor impuse de societatea de consum este departe de a fi evident. Atât de bine făcut !
Provocarea în câteva cuvinte
Pe 28 august, am postat articolul #septemberchallenge zero sugar și te-am dus în aventură cu mine. Ideea a fost să nu consumăm zaharuri simple (cu excepția fructelor întregi) timp de o lună și, prin urmare, să eliminăm din dieta noastră toate produsele care le conțin. Adio produse de patiserie, zaharuri pudrate, îndulcitori, produse de patiserie, bomboane de ciocolată, pâine industrială, feluri de mâncare industriale sărate, compoturi, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare. Prin urmare, a fost necesar să se examineze etichetele produselor industriale pentru a se asigura că acestea nu conțin niciunul! Cea mai mare dificultate a fost în mod clar această urmărire, deoarece multe nume științifice necunoscute se dovedesc a fi nici mai mult, nici mai puțin zahăr (zaharoză, maltoză, fructoză, galactoză). Dar această conștientizare a omniprezenței zahărului a fost tocmai nervul războiului !
Zi dupa zi
Pe 4 septembrie începe provocarea. Așa că mă aprovizionasem cu „armele” mele, ceea ce îmi permitea să combate pofta de zaharuri din timpul zilei, cum ar fi fructele uscate și semințele oleaginoase. De fapt, nu m-am restricționat cu adevărat, să spunem că am schimbat mai degrabă câteva „obiceiuri” și că într-un sens foarte larg, deoarece nu mănânc aproape niciodată același lucru de la o zi la alta, fie că este dimineața, la prânz iar seara !
Dimineața (în timpul săptămânii)
De obicei: tort de castron care conține cel puțin miere sau sirop de agave sau alt îndulcitor, musli organici (cu miere), pâine prăjită cu miere, pâine prăjită cu semințe oleaginoase. dimineața mi se poate întâmpla să mănânc dulce, dar găsind muesli sau fulgi de ovăz (tort de castron) mult prea bland fără miere sau îndulcitor, am decis să le retrag.
Septembrie Provocare: ouă amestecate + avocado, pâine neagră și pâine prăjită, pâine prăjită cu pastă de semințe oleaginoase, brownie de cacao fără zahăr (vezi rețeta de mai jos), fructe întregi și semințe oleaginoase.
Amiază (săptămână)
De obicei: Salate, supe, ambalaje, sushi, paste integrale, quinoa.
Septembrie Challenge: În cele din urmă, obiceiurile de prânz nu se schimbă cu adevărat, sunt atent cu sushi, deoarece uneori conțin sirop de orez sau oțet dulce. Dacă mănânc un sandviș, îl fac cu pâine integrală și nu cu pâine albă care poate conține sirop de glucoză.
Înainte sau în timpul provocării, am avut întotdeauna obiceiul de a ciuguli niște semințe oleaginoase cu fructe uscate, așa că asta servea drept desert.
Gustări:
De obicei: fructe proaspete, smoothie, oleaginoase, fructe uscate, pâine prăjită, suc proaspăt.
Septembrie Provocare: fructe uscate și semințe oleaginoase, pâine prăjită de grâu integral (unt sau pastă de semințe oleaginoase).
Luând cina:
De obicei: salate, avocado, pește, carne, leguminoase. cantitățile și meniul depind de cheltuielile de energie pe care le-am avut în timpul zilei! Dacă nu am avut un antrenament mare, în general voi încerca să nu consum carbohidrați seara (pâine, paste, orez, leguminoase .). La desert pot varia între un compot, un fruct sau un iaurt de soia (cu miere sau deja îndulcit cu fructe).
Challenge septembrie: Nu a trebuit să-mi schimb obiceiurile și să nu consum niciun fel de mâncare industrială, nu a trebuit să scanez etichetele pentru a găsi orice zahăr ascuns! Cu toate acestea, am sărit peste desert deoarece eram conștient de faptul că cota mea de fructe proaspete și fructe uscate a fost deja atinsă în mare măsură pe parcursul zilei (nu ezitați să citiți partea despre fructe din primul articol și de ce recomand să nu abuzați de ea în timpul o dieta fara zaharuri simple).
Se încheie săptămâna. (când devine mai complicat.)
A venit timpul să te liniștesc și să-ți dovedesc că și eu am slăbiciunile mele grooooooo slabe:)
De obicei: weekendul pentru mine este despre distracție! la mine restaurante, brunch, prânz cu prietenii, cine, mese de familie ... și toate excesele care merg cu el! Ei bine, există cel puțin un lucru care nu este complicat, este că nu beau niciodată alcool (mai mult pentru gust decât pentru convingere, pentru că nu-mi place! Dar dacă mi-ați citit primul articol, vorbesc despre alcool care, în funcție de pe tipul său, nu este atât de încărcat cu zaharuri adăugate)! Pe scurt, provocarea pentru mine a fost să ignor dulciurile în care mă răsfăț în aceste două zile: clătite, prăjituri (tortul cu morcovi preferat!), Uneori bomboane (da.), Sifon ușor, pâine albă sau produse de patiserie ... lista este lungă! pe de altă parte, am consumat întotdeauna produse de casă și cât mai puțin industriale posibil (bine cu excepția dulciurilor eh .).