O mână de migdale pe zi, noul reflex de sănătate

Un mâner pentru inimă

Consumul unei mână de migdale (aproximativ 23 sau 28 de grame) pe zi are efecte benefice asupra colesterolului LDL (colesterolul rău). Consumat ca parte a unei diete sărace în grăsimi saturate, ajută la prevenirea riscului de boli cardiovasculare.

Studiile în jurul celebrei diete de portofoliu sau „Portfolio Eating Plan ®” au arătat efectul combinat al unei varietăți de alimente, inclusiv migdale, asupra sănătății cardiovasculare. De la sine, au un impact pozitiv asupra scăderii colesterolului LDL cu până la 10% [1]. În plus, pacienții care au urmat acest regim timp de aproape un an au avut un efect comparabil cu cel al unei statine (un medicament care scade colesterolul): o scădere semnificativă cu peste 20% a colesterolului LDL. [2]

Profesorul Eric Bruckert (*) subliniază că, pe lângă eficiența dovedită asupra colesterolului, migdalele sunt o sursă excelentă de nutrienți care promovează sănătatea cardiovasculară.

Un mâner pentru linie

Contrar credinței populare, studiile au arătat că consumul a două pumni de migdale pe zi nu duce la creșterea în greutate [3]. Datorită bogăției sale în fibre și proteine, oferă un efect de sațietate.

---