O mâncare pentru; vara - Observatorul alimentar

mâncare

Vara, trebuie să știi cum să-ți adaptezi dieta și stilul de viață pentru a face față bine vremii fierbinți.

Cu transpirația, ne pierdem rezervele de apă și minerale. Trebuie să beți (aceasta poate ajunge la 2 până la 2,5 litri pe zi) și să consumați alimente bogate în minerale, vitamine etc. Fructe și legume din abundență. Este timpul legumelor crude: roșii, castraveți ... care par că nimic nu are o capacitate nutritivă bună. Și așa salate din belșug, fără a uita ierburile (mentă, busuioc, coriandru, arpagic ...).

Diverse alimente asigură astfel apă și substanțe nutritive. Castravetele conține 95% apă, dar este, de asemenea, o sursă bună de potasiu (8% din valorile nutriționale de referință), vitamina C, vitaminele din grupa B. Dar puteți paria și pe dovlecelul crud (94% din apă).

Fructe colorate și antioxidanți

În ceea ce privește fructele, amintiți-vă că toate fructele foarte colorate (roșii sau portocalii) sunt purtători de substanțe antioxidante bune. citrice sunt, de asemenea, aliați buni pentru sucul și vitaminele lor. Sunt reputați că au efecte bune asupra circulației venoase. Pepenele verde (92% apă) potolește setea și aduce un sentiment de sațietate. Legumele pot fi consumate în supe reci și alți gazpachos, fructe în piureuri (nu adăugați zahăr, dacă este posibil, deoarece conțin deja mult).