O monodietă de struguri, care îți spune Natura Sciences
Strugurii au ajuns pe rafturi. Acum este momentul să descoperiți sau să revizitați cura de struguri. Cura cu struguri (numită și cura uvale) este una dintre mono-diete, care constă în consumul unui singur tip de mâncare în timpul unei mese sau pentru una sau mai multe zile. Această cură poate fi practicată câteva zile, chiar și una sau mai multe săptămâni. Un tratament pe termen lung va fi sub supraveghere medicală. Este ușor de făcut fără a trebui să întrerupeți activitățile profesionale.
Consumul mai multor varietăți de struguri vă permite să variați plăcerile! FOTO // DR CMT17 C. TRIBALLIER
În practică, alegerea soiului de struguri este importantă. Este esențial să consumă struguri organici fără îngrășăminte chimice sau pesticide. În caz contrar, poluarea ar putea fi mai mare decât curățarea. Soiurile recomandate sunt Chasselas (de culoare verde, numit alb în Franța) datorită delicateții pielii sale și a conținutului său echilibrat de zahăr, alternând cu Muscat (verde sau albastru, numit alb sau negru în Franța). Strugurii cu piele groasă precum Italia nu sunt recomandați, la fel ca Alphonse-Lavallée. Cel mai bine este să amestecați soiurile pentru a stimula gustul și a nu vă plictisi. Strugurii trebuie clătiți bine chiar înainte de consum.
Vă veți asigura că strugurii sunt foarte coapte. Strugurii necoapte sunt laxativi și pot irita mucoasa gurii. Pe de altă parte, un strugure prea copt ar putea, în unele cazuri, să favorizeze constipația (mai ales dacă este struguri negri). În mod evident, va trebui să mănânci struguri și numai struguri fără alte alimente, cu o rată de una până la două kilograme pe zi, uneori trei. Planificați cantitatea zilnică de struguri, astfel încât să nu fiți surprinși cu siguranță! Mănâncă când vrei și, de fiecare dată, când ți-e foame. Mestecați câteva semințe (în special struguri negri) bogate în antioxidanți. Vei bea apă minerală ușor mineralizată în funcție de sete, pentru a nu suprasolicita ficatul sau rinichii. Mai degrabă veți alege ceaiuri din plante fără zahăr care scurg corpul: coacăze negre, alburn de tei.
În ceea ce privește postul, este necesar să avem grijă de recuperarea alimentelor sub pedeapsa pierderii efectelor curei și a unor neplăceri: dureri de stomac, febră, atac de ficat. Această recuperare ar trebui să dureze aproximativ jumătate din durata tratamentului. Trebuie să începeți prin introducerea plantelor sub formă de fructe și legume crude sau fierte. Apoi produse lactate ușor digerabile (iaurt, brânză de vaci), cantități mici de cereale și pește din a 3-a zi. Carnea și alte proteine vor fi reintroduse ultima. Pentru a crește beneficiile curei de struguri, este posibil să profitați de aceasta pentru a stabili o activitate fizică sau de relaxare.