O mulțime de vitamine și minerale Aceste alimente pe care trebuie să le consumați feminin; potrivi
Fructe și legume - bogăția de vitamine și minerale naturale nu poate fi înlocuită de nicio tabletă de vitamine sau minerale. Pentru că, spre deosebire de preparatele din fabrică, le luăm aici în formă naturală, împreună cu multe alte așa-numite ingrediente secundare, multe despre care știința nici măcar nu știe. Organismul nostru s-a adaptat la acest tip de dietă și poate face ceva cu aceste ingrediente naturale. Următoarele fructe și legume sunt deosebit de bogate în anumite vitamine și minerale. Deci, nu poate face rău să le mănânci deosebit de des.
AVOCADOS
Ridicat în: Vitamina C, B6 și biotina, precum și cuprul și zincul
Recolta: sezon pe tot parcursul anului
Sănătate plus: un fruct acoperă necesarul zilnic de vitamina B6
Bine de stiut: Conținutul natural de grăsime este foarte mare și este în jur de 33%; cei care mănâncă o mulțime de avocado ar trebui să țină cont de acest lucru
ANANAS
Ridicat în: Acid folic, mangan, vitamina B12 și vitamina E.
Recolta: sezon pe tot parcursul anului
Sănătate plus: Antiinflamator (enzima bromelaină); susține digestia proteinelor
Bine de stiut: La Probleme de stomac folosiți fructele mai puțin acide, coapte
MERE
Ridicat în: Pectină, vitamina C.
Recolta: sezon pe tot parcursul anului
Sănătate plus: Merele scad nivelul colesterolului și al grăsimilor din sânge
Bine de stiut: Bunurile organice sunt recomandate pe măsură ce se mănâncă întregul fruct; Spălați bine produsele convenționale cu apă (caldă și rece)
BANANE
Ridicat în: Vitaminele A, B6, C, precum și potasiul, magneziul, zincul
Recolta: sezon pe tot parcursul anului
Sănătate plus: act tensiune arterială crescută dimpotrivă, calmează stomacul
Bine de stiut: Bananele te umple rapid și, prin urmare, sunt potrivite și ca masă. În ciuda cojii groase: datorită numărului mare de pesticide, sunt de preferat bunurile organice
BROCOLI
Ridicat în: Vitamine C, K, B2, B6, acid folic și acid pantotenic, magneziu, calciu, zinc
Recolta: Iunie-octombrie (sezonul intern); alte mărfuri importate
Sănătate plus: stimulează sistemul imunitar la, întărește inima și circulația, regenerează mucoasa intestinală; cu efect de inhibare a cancerului (stomac, intestine)
Bine de stiut: Chiar și congelat, conține aproape toți nutrienții importanți
CONOPIDĂ
Ridicat în: Vitamina C și K, zinc, acid folic, acid pantotenic
Recolta: Martie-septembrie (sezonul intern)
Sănătate plus: Glucozinolații, care sunt responsabili pentru gustul ușor amar, au unul efect anticancerBine de stiut: Conopida poate fi consumată crudă sau gătită și este ușor de digerat
CICOARE
Ridicat în: Vitamina A, acid folic, zinc, mangan
Recolta: Decembrie-Mai (sezon intern)
Sănătate plus: Recomandat pentru probleme digestive și intestinale, scade nivelul colesterolului și tensiunea arterială, previne bolile intestinale
Bine de stiut: foarte bogat în fibre
DATELE
Ridicat în: Acid pantotenic, calciu, potasiu, fier
Recolta: Octombrie-februarie
Sănătate plus: Datele conțin o mulțime de stimulente ale somnului Triptofan; Dacă aveți probleme cu somnul, mâncați 3 până la 5 bucăți înainte de culcare
Bine de stiut: Nu este potrivit pentru distracția pe termen lung, deoarece este foarte bogat în carbohidrați
LETUCE DE MIEL
Ridicat în: Vitamina A, acidul folic, precum și magneziul, fierul și zincul
Recolta: August-mai (importuri, cultivare internă)
Sănătate plus: frunzele exterioare conțin în special flavonoide antiinflamatoare
Bine de stiut: Conținutul ridicat de beta-caroten (precursorul vitaminei A) poate fi eficient numai cu puțin ulei din salată
Fructe de struguri
Ridicat în: Vitamina C, acid pantotenic și acid folic
Recolta: Noiembrie-mai
Sănătate plus: Multe ingrediente au efecte puternice anti-cancer și anti-inflamatorii
Bine de stiut: consumul excesiv poate duce la arsuri la stomac; ingredientele eficiente din punct de vedere medical se găsesc în principal în pulpă
KALE
Ridicat în: Vitamina A, C, E și calciu, precum și multe alte minerale
Recolta: Noiembrie-martie (recoltă internă)
Sănătate plus: numeroasele ingrediente o fac o legumă de iarnă extrem de sănătoasă
Bine de stiut: Kale este o sursă ideală de calciu; O porție conține cantitatea de două pahare de lapte și, prin urmare, este un bun substitut pentru cei cu intoleranță la lapte
CUCUMBERS
Ridicat în: Vitamine A și C și multe minerale (inclusiv calciu, magneziu)
Recolta: Mai - decembrie (recoltă internă)
Sănătate plus: îmbunătățirea utilizării proteinelor și curățarea intestinelor
Bine de stiut: Castraveții de casă conțin mai multe substanțe amare (prietenoase cu intestinele) decât castraveții de seră; tăiate în felii sunt un topping răcoritor pe pâine
Fructe de struguri
Ridicat în: Vitamina C, acid pantotenic și acid folic
Recolta: Noiembrie-mai
Sănătate plus: Multe ingrediente au efecte puternice anti-cancer și anti-inflamatorii
Bine de stiut: consumul excesiv poate duce la prea arsuri la stomac a conduce; ingredientele eficiente din punct de vedere medical sunt în special în pulpă
MĂLĂRI
Ridicat în: Vitaminele A și C și multe minerale
Recolta: Septembrie-octombrie
Sănătate plus: că multă vitamină C se găsește numai în cătină
Bine de stiut: Fructele fără sâmburi se fierb cu puțină apă timp de 15 minute și apoi se fac piure; din pulpă se poate face suc sau gem
MAI MARE
Ridicat în: Vitamina A, B6 și magneziu, fier
Recolta: Septembrie-noiembrie
Sănătate plus: previne infectiile si raceala
Bine de stiut: Jeleu delicios poate fi făcut din fructe de pădure: fierbeți fructele cu puțină apă până când se sparg, apoi faceți piure și procesați cu conservarea zahărului
MORTEE
Ridicat în: Vitamina A, fier și pectină
Recolta: pe tot parcursul anului
Sănătate plus: Morcovii reduc creșterea glicemiei
Bine de stiut: Consumul regulat de morcovi (întotdeauna cu câteva picături de ulei) poate preveni orbirea nocturnă și întări sistemul imunitar; Un efect de prevenire a cancerului a fost, de asemenea, dovedit științific
USTUROI
Ridicat în: Alicina, ale cărei produse de degradare au multe efecte asupra sănătății în organism
Recolta: Disponibil în magazine tot timpul anului
Sănătate plus: Promovează circulația sângelui, scade nivelul colesterolului și tensiunea arterială, întărește inima și circulația, se spune că ajută la tulburările venoase și varicele
Bine de stiut: Mestecarea câtorva crenguțe de pătrunjel ajută la o piele de usturoi
PORTOCALE
Ridicat în: vitamina C
Recolta: Septembrie-mai
Sănătate plus: o portocală conține rația zilnică de vitamina C (100 mg)
Bine de stiut: Deoarece coaja fructelor convenționale este adesea contaminată cu o mulțime de substanțe chimice, ar trebui folosite produse organice
PAPAYAS
Ridicat în: Vitamina C, magneziu, vitamina A.
Recolta: disponibil tot timpul anului
Sănătate plus: enzimele papaya (inclusiv papaina) ajută la utilizarea proteinelor
Bine de stiut: nu mâncați sâmburii; fructele trebuie păstrate (nu prea mult) în compartimentul pentru legume al frigiderului
VARZĂ DE BRUXELLES
Ridicat în: Vitaminele C, A, vitaminele B B (tiamina), B2, B6 precum și potasiul și magneziul
Recolta: Octombrie până la sfârșitul lunii martie
Sănătate plus: Varza de Bruxelles este leguma ideală de iarnă
Bine de stiut: Cu cât floretele sunt mai verzi, cu atât sunt mai bogate în nutrienți; nu gătiți prea mult, altfel tiamina va fi distrusă; varza de Bruxelles ar trebui să fie ușor crocantă pe masă
RĂDĂCINI NEGRE
Ridicat în: Potasiu, calciu, fosfor, fier, vitamine B și fibre
Recolta: Octombrie-aprilie
Sănătate plus: Potrivit și pentru diabetici
Bine de stiut: Consumat în cantități mari, salsify poate duce la flatulență datorită proporției ridicate de fibre (inulină)
ROSII
Ridicat în: Vitaminele A și C, vitaminele B, potasiul
Recolta: disponibil tot timpul anului
Sănătate plus: Roșiile coapte conțin mult licopen, care printre altele favorizează metabolismul celular
Bine de stiut: Consumul întotdeauna de roșii cu puțin ulei mărește absorbția licopenului
VARZA ALBA
Ridicat în: Acid folic și vitamina C.
Recolta: Toamna, importuri pe tot parcursul anului
Sănătate plus: se spune că ajută la ulcerul gastric ca suc
Bine de stiut: Gama largă de vitamine și minerale B face ca varza albă să fie o legumă ideală, mai ales în sezonul rece
CEAPĂ
Ridicat în: Vitamina B 6, precum și multe minerale și uleiuri esențiale
Recolta: disponibil tot timpul anului
Sănătate plus: scade tensiunea arterială și nivelul lipidelor din sânge
Bine de stiut: Datorită numeroaselor ingrediente bioactive (de exemplu, alicina, care este de asemenea conținută în usturoi), ceapa trebuie consumată zilnic