O nuntă vegetariană, o petrecere total reușită!
Nunta noastră vegetariană fără pește
Pe 25 august 2018 m-am căsătorit cu bărbatul pentru care mi-a împărtășit viața aproape 10 ani. Ne-am cunoscut tineri (foarte tineri: 15!) Și ambele omnivore. Un drum lung mai târziu și încă câțiva ani, sunt din partea mea Vegetarian iar draga mea consumă numai ouă acasă: nu mai există produse lactate de când a aflat despre daunele pe care aceasta le-a cauzat corpului uman.
N.B: Mi-aș fi dorit să vă pun mai multe fotografii, dar erau invitați în fiecare fotografie și nu vreau să le dezvăluie fețele. Așa că scuzați-mă pentru cele câteva poze, am încercat să vă ofer cel mai bun detaliu în scris.
Prin urmare, este evident că, atunci când am decis să ne căsătorim, compoziția mesei nu ar fi un subiect de certare: Veggie pentru toată lumea ! Pe de o parte, pentru că era de neconceput să oferim mâncăruri extrase din suferința animalelor. (deși am devenit mai întâi vegani și vegetarieni pentru sănătatea noastră, luăm în considerare bunăstarea animalelor). Pe de altă parte, pentru că am vrut surprinde: Îmi place să fac ceea ce nu face nimeni altcineva, dar amândoi am vrut să ne uimim oaspeții mai presus de toate. Dovediți-le că o masă de nunta vegetariana ar putea fi bun, abundent și rafinat la fel ca un meniu clasic. Bine și vă spun după aceea: PARIU DE SUCCES! Toată lumea a fost cucerită, majoritatea au descoperit o dietă nouă și nimeni nu a rămas flămând.
Ne-am apropiat de mai mulți catering, jucându-ne cărțile pe masă de la început: am vrut un meniu vegetal. Niciun catering nu a oferit un meniu vegetal, dar cine nu încearcă nimic, nu are nimic !
Am ales cateringul care ne-a plăcut cel mai mult. Am început din nou explicațiile noastre și am insistat asupra faptului că a meniul vegetarian era obligatoriu. - " OK foarte bine. Dar un meniu vegetarian cu pește sau nu? - " Ahhh eterna amalgamare: un vegetarian nu mănâncă ORICE carne de animal, deci nu pește 🙂 Această întrebare ne-a făcut să zâmbim pentru că nu a fost pusă prost, dar dovedește dificultatea pe care o au oamenii în definirea unui vegetarian. Echipa nu reușise niciodată bucătăria vegetariană, dar au acceptat provocarea. Și întrucât fericirea nu vine niciodată singură, le-am spus că sunt celiac și că o masă fără gluten era obligatoriu. Câteva zile mai târziu am primit o propunere de meniu 100% vegetarian cu multă alegere. La fel de mult să vă spun că au jucat jocul temeinic: am avut de ales între 6 titulari și 6 feluri principale! Singura constrângere pentru ei era laptele și ouăle ... dacă o bucătărie vegetală le era posibilă, pe de altă parte, nu stăpâneau patiseria vegetală.