O perspectivă asupra practicii de zi cu zi - sfaturi nutriționale în sport
NUTRIȚIE ȘI SPORT
Prezentare în practica de zi cu zi: sfaturi nutriționale în sport
Sfaturile nutriționale pentru sportivi sunt la fel de diverse ca diversele sporturi. Deoarece fiecare sport oferă propriile sale trăsături caracteristice, iar sportivii aduc cu ei cunoștințe anterioare foarte diferite. Cei care caută sfaturi provin atât din sporturile de bază, cât și din sporturile profesionale. Sfaturile nutriționale în domeniul sportului sunt, prin urmare, variate și diverse.
Parte a unui consult nutrițional de succes
în mod ideal, cunoștințe anterioare despre sportul consiliului-
in cautarea. Pentru că un dansator are o alimentație diferită-
nevoile și opțiunile de catering ca
de exemplu un jucător de handbal. Și un ultra off-
Un subiect important în consiliere este hidratarea-
În ciuda sporturilor de anduranță, sportivii de lungă durată nu au aceleași întrebări despre mâncare și băutură ca un participant la semimaraton. Dacă cunoștințele despre sport sunt disponibile, acest lucru creează încredere și acceptare în dietă-
sfat. Recomandările de bază sunt adesea derivate din piramida alimentară pentru femeile sportive-
și sportivi din (1). În funcție de situația de consiliere
cu toate acestea, sunt necesare și cunoștințe specifice de specialitate (2).
Obstacole suplimentare apar din posibile comunicări-
combinații cu imagini clinice, cum ar fi
Exercitarea și boala celiacă, tulburările de alimentație și exercițiul fizic sau
Hy este, de asemenea, un subiect important în consultare-
dratație în timpul exercițiului. Scopul este evitarea-
deshidratare excesivă-
pierderea performanței (3). Pe lângă diverse
Factori precum rata de transpirație a sportivului,
Aperçu dans la pratique quotidienne: conseil nutritionnel et sport
Condițiile climatice și durata competiției dictează, de asemenea, sportul în sine, modul în care această recomandare poate fi pusă în aplicare. În sporturile de rezistență pe termen lung
Mots-clés: pyramid alimentaire pour sportifs - baisse des performances - questions logistiques sur l‘alimentation
De exemplu, este adesea responsabilitatea sportivului să bea înghițituri la fiecare 15-20 de minute, în timp ce la hochei pe gheață pauzele sunt de o treime-
Le conseil nutritionnel des sportifs este, de asemenea, diversă decât tipurile de sport. De fapt, fiecare tip de sport posedă câteva aspecte
Oferi. Două situații specifice de consiliere sunt prezentate mai jos.
caractéristiques et les athlètes apportent des connaissances préalables très différentes. Les demandeurs de conseil proviennent tant des
Studiu de caz 1: o problemă de performanță și cauzele sale
vă sună sport de masă, care vă sport de nivelul pielii.
Un tânăr jucător de hochei pe gheață apare împreună cu tatăl său în Ernäh-
20 Revista elvețiană de medicină nutrițională 2 | 2018
Trebuie amintit că, cu cât unitatea de antrenament se apropie, cu atât este mai ușor să digerați alimentele.
Jurnalul elvețian de medicină nutrițională 2 | 2018 21